Dyp gulbrun med gyllen glød. Intens kompleks aroma som av tørkede frukter, appelsin, karamell og sjokolade. Fyldig, kraftig- og sødmefull vin med eksotisk forfriskende syrlighet. Vin med mye kraft og lang ettersmak. Nyt den, og gled Dere over de edle dråper med velbehag!
Spanias musserende vinindustri har sin opprinnelse i det forrige århundre, men Champagne var den første musserende vin, og er fortsatt den mest berømte. Spania produserer mange fine musserende viner, kalt Cava etter kjelleren hvor vinen produseres. Disse vinene er laget etter samme metode som Champagne ”Méthode Champenoise”. Joseph Raventós Fatjó sies å ha vært den aller første som produserte vin laget etter denne metoden i Sant Sadurni d’Anoia, (Cataluña) Spania …
Gulgrønn farge. Aroma av brødgjær, eple og tropisk frukt. Elegant mousse med stram syrlighet. Lang sitrus ettersmak. 60% Macabeu, 20 Xarel-lo, 20%Parellada
Santiago Graffigna var en av Argentinas vinpionerer. Han har æren for lanseringen av det første argentinske vinvaremerket, han bragte jernbanen fra Buenos Aires til San Juan og tok i bruk både traktorer og moderne hjelpemidler for å bringe Bodegas Graffigna frem til den ledende vinprodusent i området fra slutten av 1890-tallet. Alle suksesser har derimot sin tid, og familen solgte tilslutt eiendommen i 1980 og innehar ingen innflytelse over produksjonen …
Før i tiden var madeiravin velkjent og mye brukt i Norge. I de senere år har beklageligvis utvalget i polhyllene vært tynt for oss som fortsatt setter pris på et glass god madeira. Det er derfor med glede vi registrerer at Vinmonopolet i siste nyhetsslipp har madeira som et av sine fokusområder. Vinen blir bare bedre og bedre ved fatlagring, de aller beste tåler svært lang lagring; opp til 150 …
Dyp rød farge. Aromaer av mørke bær, bjørnebær og kryddertoner. Balansert flott vin med god syre og tanniner.Passer utmerket til lam, storfe og vilt.
Middels blå lilla farge. Aromaer av mørke bær, krydder og snev av lakris. God fylde og moderate tanniner. 60 % Grenache / 40 % Syrah. En sikker vinner blant gode viner fra Rhonedalen. Passer utmerket til lammeretter og gode harde oster.
Lys gulgrønn farge. Aromaer av melon, sitrus og gjær. Enkel fruktighet med god friskhet og lengde.
La det være sagt med en gang, det er ikke Enzo Ferrari grunnlegger av bilmerket som eier en av de mest kjente varemerkene i Italia sin vinproduksjon. Giulio Ferrari startet faktisk med produksjon av musserende (spumante) vin allerede i 1902 - 4 år etter sin kjente navnebror ble født. Navnet kan i Italia sammenlignes med hvor mange som heter Olsen i Norge. Historien begynte opprinnelig med produksjon av musserende vin …
Dyp rød farge. Aromaer av mørke bær, røyk og kaffe. Kjølig fruktig med god syrlighet og balanserte tanniner. 100 % Syrah. Porcupine Syrah er først og fremst en matvin og den kan med stort hell brukes til en lang rekke kjøttretter basert på lam, okse og vilt.
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
