Etter å lenge hatt et nært og godt forhold til Portvin, fikk jeg endelig smake Quinta do Infantado sine viner, og hvilken opplevelse i vinøs portvinstil dette er!! Fordi druene er av høy kvalitet og fordi de har gode vinmarker er modningsnivået svært bra, og vinene får høyere naturlig alkohol og lavere sukkerinnhold enn hva som er vanlig. Vinene filtreres lite eller ingenting. Stilen er svært vinøs, med vekt på frukt og balanse og lite fremtredende alkohol. Normalt har alle vinene 19,5% .Og etter min mening vel verdt å tilstrebe seg gjennom spesialimport.
Årgangene 1982,1992,1995,1997,2000,2003,2004 samt LBV 2004 er å få tak i Norge gjennom importøren Terroir
Historisk har Portugal vært dominert av et Britisk “monopol” på eksport av portvin, og først i 1986 ble de siste restriksjonene i regelverket opphevet slik at det ble lovlig å eksportere portvin tappet på egen eiendom fra egne vinmarker (estate botteled single quinta) Den aller første produsenten som tok i bruk det nye regelverket i 1986 var nettopp Joäo Roseira fra Quinta do Infantado, men allerede da lenge hadde produsert portvin
Kort info:
Portvin har sitt navn fra byen Oporto, der vinen først ble skipet ut, men det er ikke der den lages. Vinen produseres i Dourodalen, som ligger inn i landet mot grensen til Spania. Det er et vilt og karrig landskap, hvor man gjennom tidene har hugget og sprengt ut terrasser i terrenget for å kunne dyrke vinranker i de bratte fjellsidene. Elven Douro bukter seg gjennom dalbunnen og var i tidligere tider den eneste ferdselåren ned til utskipingshavnen Vila Nova do Gaia rett ovenfor Oporto. Portvin er klassifisert som DOC (Denominacâo de Origem Controllada) som er den høyeste kvalitetskategorien i Portugal.
Dourodistriktet beskyttes i nord, sør og vest av fjellkjeder som skjermer mot de fuktige atlanterhavsvindene. Dette gir et svært spesielt klima, og bidrar til at distriktet deles inn i tre underområder:
• Baixo Corgo (nedre Corgo) – relativt fuktig område (ca 1130 mm per år) hvor de fleste billige hvite og røde portvinene produseres.
• Cima Corgo (øvre Corgo) – et kupert og karrig område med moderat nedbør (ca 650 mm per år) hvor de beste og fleste kvalitetsvinene produseres.
• Douro Superior – et høytliggende og tørt (ca 400 mm per år) område på grensen mot Spania med ekstrem forskjell på sommer og vinter. Egner seg i utgangspunktet kun til produksjon av svakvin.
Følg debatten hos
Vinanbefalinger
Quinta do Infantado Portviner
Svært vinøse, med vekt på frukt og balanse og lite fremtredende alkohol. Alle sorter grenseløse gode eksemplarer av kvalitet
92 p
Kontakt importør
for pris og kjøp Varenr: 00000 Importør: Terroir AS
