Les Manyes 2006
Eben Sadie fra Sør Afrika og Dominik A Huber fra Tyskland har i 8 år drevet frem et lite (12ha) vinprosjekt sammen i Costa Daurada (gullkysten) ca. halvannen times biltur sørvest for Barcelona eller bedre kjent i vinverden som Priorat. Dette samarbeidet har resultert i etter hvert som årene har godt stadig bedre kjennskap til sine egne vinmarker. Noe som Dominik A.Huber kunne fortelle mye om og samtidig vise gjennom en vertikalsmaking fra 2004 til årgangen 2006. Årgangene 2004/2005 er viner med ekstrem ekstrakt og stor fylde med aromaer av solmodne, mørke bær kombinert med kryddertoner og trevirke.
Vellykket stilskifte
Årgangen 2006 markerte derimot et skille for hele produksjon da vinene nå fremstår med renere kjøligere frukt og langt mer elegante, samtidig som vinenes struktur og aromabilde er endret til en burgunderstil, men med en fast finish. Etter min mening er dette et velykket stilskifte som tiltar meg og mine kredittkort skrek etter å kjøpe disse!
Følg debatten hos
Vinanbefalinger
Terroir Al Limit Vi de Poble 2005
Dyp rød farge med blålilla kant. Aroma av mørke bær, rått kjøtt og med tydelig mineraler. Tørr og fyldig vin med fruktdrevet smak, lang, elegant frisk ettersmak
91 p
Også omtalt i:
