Etter slutten på apartheid i 1994 har Sør-Afrika sakte, men sikkert bygget opp sin vinindustri til å bli den 7 største i verden. Og veksten fortsetter! Alle vinområder som opplever en stor vekst i salget står ovenfor valget mellom å utnytte markedet med større utbytte og dermed større kvantum, eller å sikre at utbyttet av drueplanten holdes lavt slik at kvaliteten holder seg.
Stellenbosch
Sør-Afrika har opplevd litt av begge deler etter 1994. Noen produsenter har laget vin så reimer og tøyler kan holde, mens andre har satt sitt preg på produksjonen ved å tenke kvalitet og lavt utbytte pr hektar. Selv om Sør-Afrikas vinhistorien er over 300 år, føler jeg, sammen med mange andre, at det er de siste 10-12 årene mangfoldet har kommet frem. Dette har årsak i at mange vinbønder nå lager vin under eget merke og ikke leverer til store kooperativer som før 1994. Fra 669.000 liter vin i 2000, ble salget i Norge tredoblet til 2.300.000 liter vin i 2005. Dette forteller om en positiv trend som Sør-Afrika vel fortjener etter å ha levd i glemselens dal i mange tiår.
Et stort mangfold av viner og stiler
Når man smaker på viner fra Sør Afrika vil et godt råd være å styre unna de billige, pregløse vinene og heller satse på viner med karakter og egen stil. Sør-Afrikas spennende mangfold av kvalitetsprodusenter som lager viner av bla druene Pinotage, Tinta Barocco, Sauvignon Blanc og Chenin Blanc er et godt utgangspunkt.
Allesverloren Wine Estates historie begynner i 1704 da hele vingården blir totalskadet i brann. Derav det spesielle navnet som betyr “alt er tapt”. Vinmarkene ligger sørøst i Stellenbosch, ca. 140 m o h., godt eksponert for sol. Her dyrkes det bla Tinta Barroca og Touriga Nacional som opprinnelig er portugisiske druetyper, og som har blitt mye brukt i portvinsproduksjon. Navnet Allerverloren er i Sør-Afrika synonymt med portvinproduksjon, mens i Norge er de blitt kjent for sine gode viner.
Vinanbefalinger
Allesverloren Touriga Nacional 2007
Mørk fiolettrød farge. Aroma av skogsbær, vanilje, eik og grønne urter. God fylde med bærpreget fruktighet.
87 p
Også omtalt i:
Allesverloren Tinta Barocca 2007
Mørk rød farge. Aroma av bjørnebær, hint av røyk, kaffe og mineraler. Ung fruktighet preget av moden plomme og mørke bjørnebær og en behagelig eikekarakter i ettersmaken.
92 p
Også omtalt i:
