Eguisheim
Maison Léon Beyer har tilholdssted i Eguisheim, regnet som Alsacevinens vugge. I Beyer-familien har vinmakertradisjonen gått i arv fra far til sønn siden 1580. Sammen med storheter som Hugel et fils og Trimbach tilhører Beyer det øverste sjiktet av Alsaces ”vinadel”.
Pinot Gris blir med rette regnet som en ev de beste vinene i Alsace, selv om den utgjør bare fem prosent av produksjonen i området
Pinot Gris fra Alsace krever gjerne mat med bastante måltider. I Alsace kan dette bety alt fra kyllingretter, Flammenküche og Bäckenhoffe (en stuing av svin, får og okse) til dens mest prestisjefylte følge – foie gras.
Vinanbefalinger
Beyer Pinot Gris 2006
Strågul farge, rik aroma som av honning, sitrus og friske sommerblomster og en aning eksotiske frukter. Vinen er rik med velbalansert syre, tydelig mineralsk preg med lang fyldig ettersmak. Tørr.
89 p
Også omtalt i:
