Michel Laroche siste eiendom, L´Avenir i Sør-Afrika, ble kjøpt så sent som i 2005. Eiendommen som ligger kun 15 km fra havet er i dag på 108 hektar der det dyrkes vin på 75 hektar.
L´Avenir dyrker druene Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Pinotage under ledelse av vinmaker Tinus Els og hans kollega Koos Adams.
Pinotage, Sør-Afrikas ”nasjonaldrue”, er muligens landets mest berømte eksporterte vindruesort. Den ble utviklet i 1925 av professor A.I. Perold ved universitetet i Stellenbosch. Den er en krysning mellom Pinot Noir og Cinsault (som også kaltes Hermitage) – derav navnet Pinotage. Formålet var å skape en drue med Pinot Noirs eleganse og Cinsaults hardførhet.
Alle som lager vin i Sør-Afrika er avhengig av klimaet. Klimaet domineres av moderate til høye dagstemperaturer og kjøligere netter. I de sørlige kystområdene finnes de beste vinområdene der kalde havstrømmer fra Sørpolen produserer kaldere luft som igjen skyller innover landskapet og forlenger modningsprossesen i druene.
Vinanbefalinger
Laroche l'avenir Estate Chenin Blanc 2008
Lys gyllen farge. Aromatisk hvitvin med aroma av melon, eple og fersken. Fyldig, ren vin med syrlig avslutning. En vin å like!
88 p
Også omtalt i:
Laroche L`Avenir Estate Pinotage 2007
Dyp rubinrød farge. Aroma av solbær, modne bjørnebær, brent kaffe og krydder. Lang, fin, fruktig avslutning med behagelige tanniner.
86 p
Også omtalt i:
