Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Periquita – En gammel trendy papegøye

I den lille landsbyen Azeitão, midt mellom industribyen Setúbal og Lisboa, ligger en de eldste familieeide vinhusene i Portugal José Maria da Fonseca.

Hardt arbeid i vingården

Hardt arbeid i vingården

Allerede i 1855 ble vin solgt med Periquita-navnet på etiketten og Periquita er sannsynligvis verdens eldste vinvaremerke. Vinen har vært i Norge siden 1969 og er selve referansen på portugisisk vin for mange nordmenn. Navnet stammer fra en liten bondegård utenfor Azeitão som heter Cova da Periquita. Periquita betyr papegøye på portugisisk. Familien disponerer i dag over 1800 ha med egne vinmarker med over 430 ulike druertyper. Bare 40 brukes til vanlig vinproduksjon.

Utviklingen hos José Maria da Fonseca har ikke stått stille siden starten i 1834, med stadig kvalitetsfokus og vilje til å endre både druemiks, flasketype og etiketter samt innføring av skrukork. Dette har gjort at markedsføringen av Periquita forsatt finner nye generasjoner med vindrikkere i hele verden. Det har aldri tidligere vært produsert mer vin enn nå, rundt 4 millioner liter, ifølge Domingos Soares Franco. Soares Franco  er den første portugisiske ønolog med bakgrunn fra Davis University i California.
periall

Lyst på noe stort i vinkjelleren?
Salmanazer er navnet på 9 liters flasken Periquita har tilgjengelig i i Norge. Den er oppkalt etter kongenavnet  Shalmaneser i det gamle  Assyriske riket (1 110 – 700 f. Kr.) som i dag utgjør deler av Irak, Tyrkia, Iran og Syria. Periquita finnes også både som magnum (1,5l ) og dobbelmagnum ( 3l ).

Vinanbefalinger

  • Periquita White 2008

    Gul farge. Sitruspreget aroma med innslag av aprikos og fersken. Middels fruktig og god balanse mellom syre og sødme.

    Terningkast 5 82 poeng
    kr 103,50 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 42644 Importør: Engelstad
  • Primum Cuvée by Periquita 2008

    Middels blålilla farge. Aroma av røde frukter, krydder og kirsebærtoner. Enkel og bærpreget fruktighet som er lett å like. Saftig avslutning.

    Terningkast 4 83 poeng
    kr 94,00 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 15592 Importør: Engelstad
  • Periquita 2006

    Dyp rubinrød farge. Aroma av røde bær og kirsebær og bjørnebær.Noe kryddertoner. Fruktig, rund og saftig smak med fine tanniner.

    Terningkast 5 85 poeng
    kr 99,90 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 670 Importør: Engelstad
  • Periquita Reserva 2005

    Mørk rubinrød farge. Aroma av solbær og blåbær med noe vanilje. Fruktig og velbalansert med myke tanniner og lang ettersmak.

    Terningkast 5 86 poeng
    kr 125,00 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 55787 Importør: Engelstad
  • Vinmarker José Maria da Fonseca
  • Vinmarker José Maria da Fonseca
  • Vinkjeller José Maria da Fonseca
  • Hovedkontoret José Maria da Fonseca
  • Salmanazer 9 liter

Tilbakemeldinger

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips

Våre lesere anbefaler

Stikkord

, , , , ,

 

Magasinet Vinofil leverer vinartikler til:

Riedel Rent
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet