Mørk rubinrød farge. Aroma av solbær og blåbær med noe vanilje. Fruktig og velbalansert med myke tanniner og lang ettersmak.
50% Castelâo Frances, 30% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca. Druene gjennomgår vanlig rødvinsvinifikasjon før kaldmaserering. Temperaturkontrollert gjæring ved 28° C i rustfrie ståltanker med skall i 7 dager. Lagres i 8 mndr på både ny og gammel eik.
86 p
José Maria da Fonseca, en de eldste familieeide vinhusene i Portugal med aner tilbake til 1834.
Engelstad, Jose Maria da Fonseca, Periquita Reserva 2005, Vintips
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
