Dyp gulbrun med gyllen glød. Intens kompleks aroma som av tørkede frukter, appelsin, karamell og sjokolade. Fyldig, kraftig- og sødmefull vin med eksotisk forfriskende syrlighet. Vin med mye kraft og lang ettersmak. Nyt den, og gled Dere over de edle dråper med velbehag!
Gulgrønn farge. Aroma av brødgjær, eple og tropisk frukt. Elegant mousse med stram syrlighet. Lang sitrus ettersmak. 60% Macabeu, 20 Xarel-lo, 20%Parellada
Santiago Graffigna var en av Argentinas vinpionerer. Han har æren for lanseringen av det første argentinske vinvaremerket, han bragte jernbanen fra Buenos Aires til San Juan og tok i bruk både traktorer og moderne hjelpemidler for å bringe Bodegas Graffigna frem til den ledende vinprodusent i området fra slutten av 1890-tallet. Alle suksesser har derimot sin tid, og familen solgte tilslutt eiendommen i 1980 og innehar ingen innflytelse over produksjonen …
Dyp rød farge. Aromaer av mørke bær, bjørnebær og kryddertoner. Balansert flott vin med god syre og tanniner.Passer utmerket til lam, storfe og vilt.
Middels blå lilla farge. Aromaer av mørke bær, krydder og snev av lakris. God fylde og moderate tanniner. 60 % Grenache / 40 % Syrah. En sikker vinner blant gode viner fra Rhonedalen. Passer utmerket til lammeretter og gode harde oster.
Lys gulgrønn farge. Aromaer av melon, sitrus og gjær. Enkel fruktighet med god friskhet og lengde.
La det være sagt med en gang, det er ikke Enzo Ferrari grunnlegger av bilmerket som eier en av de mest kjente varemerkene i Italia sin vinproduksjon. Giulio Ferrari startet faktisk med produksjon av musserende (spumante) vin allerede i 1902 - 4 år etter sin kjente navnebror ble født. Navnet kan i Italia sammenlignes med hvor mange som heter Olsen i Norge. Historien begynte opprinnelig med produksjon av musserende vin …
Dyp rød farge. Aromaer av mørke bær, røyk og kaffe. Kjølig fruktig med god syrlighet og balanserte tanniner. 100 % Syrah. Porcupine Syrah er først og fremst en matvin og den kan med stort hell brukes til en lang rekke kjøttretter basert på lam, okse og vilt.
Lys lakserosa farge. Aromaer av røde bær, bringebær og rips. Balansert fyldig fruktighet med lang ettersmak. Anbefales til gode skinker og tapas
Lys gul farge. Aroma av rødt eple og nybakt brød. Lang ettersmak med innslag av nøtter og toast. Behagelig syrlighet og mousse En godbit blant spumanteutvalget i Norge.
Svein har bakgrunn fra kjente topprestauranter i Norge og fra vinimportbransjen. Han har siden 1997 holdt vinkurs og foredrag for næringslivet Han reiser på jevnlige studieturer til vinområder omkring i verden for inspirasjon til sine vinkurs.
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
store gleder fra Østerrike til våren og sommeren
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
