Brasil er ikke det landet man forbinder med vin av naturlige årsaker med dets tropiske klima og inntrykket fra media med sambarytmer og fotball. Det finner dog sted en rask utvikling mot produksjon av vin av god konsumkvalitet i Brasil og spesielt gjelder dette den musserende vinen som ikke står i veien for noe i Spania eller Italia.
Prinsessen i vinjungelen? Lidio Carraro
Hovedområdet for vinproduksjonen er Serra Gaúcha, som ligger i sør cirka to timers biltur fra havnebyen Porto Alegre. Serra Gaúcha ligger mellom 640 og 800 meter over havet og står for 90 % av produksjonen av ”fine wine” i Brasil. Begrepet ”fine wine” brukes på all vin laget av druen Vitis Vinifeira. Med en gjennomsnittstemperatur på 22 grader om sommeren og 12 grader om vinteren samt 1736 mm i årlig nedbør er forutsetningene for å lage god konsumvin til stede. Nå skal det nevnes at dette er et tropisk klima med regntid i deler av året og tørke i store deler av året. Investeringene i topp moderne vinifikasjonsanlegg har likevel bidratt til at kvaliteten har gått opp og Brasil kan møte et voksende marked både hjemme og i eksportmarkedet.
Bakgrunnen for dagens vinproduksjon startet på slutten av 1800-tallet med italienske immigranter som bosatte i fjellene rundt nettopp Serra Gaúcha sør i Brasil. Gjennom fire generasjoner har en industri vokst frem med over 1200 vinprodusenter som lever av salg innenfor landets grenser.
De lokale produsentene har derimot i flere tiår fått herje fritt med konsumentene (eller omvendt) uten reell konkurranse fra Europa. Den vanlige ”folkevinen” er halvparten så god som norske storselgere er. Hovedårsaken til dette utstrakt historisk bruk av Vitis Lambrusca baserte druer, skyhøye avgifter på importert vin (55 %) og generelt lav historisk vininteresse i forhold til folketallet. Vin laget av Vitis Lambrusca er etter min mening noe som smaker og lukter som druene du kjøper på Rema 1000, bare med det unntaket at de er fermentert til noe søtt og udrikkelig med alkohol i.
Ting er i ferd med å endre seg
Årlig vinkonsum er bare på 1,9 liter pr capita i Brasil, men mesteparten av dette er bordviner. Volumet av disse vinene er likevel enormt da Brasil består av 198 millioner innbyggere. Interessen for vin med god kvalitet (les fine wine) er økende kombinert med økt kjøpekraft og påvirkning fra et økende importmarked for europeisk vin. Med EU sin endelige anerkjennelse av Vale dos Vinhedos (subregion av Serra Gaúcha) som et eget vinområde i 2007 kom en større satsing på dyrking av druer av Vitis Vinifeiraslekten. Over en periode på 8 år har dette snudd opp ned på hva man kan forvente kvalitet av vin fra Brasil. Spesielt er den musserende verdt å nevne som opplever stor suksess i selve Brasil. Gode produsenter er Casa Velduga, Pizzato Winery, Don Giovanni, Miolo og Santa Emilio mens stjernene på laget er Lidio Carraro Winery og Cave Geisse. Sistnevnte produsenter lager vin med dyp og ekte kjærlighet til vin, samtidig som det smaker veldig godt.
Min oppfatning på hva man kan forvente av Brasil er snudd, og jeg lurer på om vi vil oppleve at et nytt vinland blir født, som en glemt prinsesse ”Ana Paula” i vinjungelen?
Vinanbefalinger
Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2005
Mørk rød farge. Aroma av plomme og sorte bær. Konsentrert vin av veldig god klasse. Modne tanniner og noe stram syrlighet. Lang flott ettersmak preget av fruktighet og eleganse. Søskenparet Juliano og Patricia Carraro leverer i verdensklasse.
88 p
Også omtalt i:
Pizzato Concentus 2005
Middels rød farge. Aroma av søtladet bær, plomme, krydder og vegetale toner. Fyldig munnfølelse underbygges av balansert syrlighet og tannin. God kvalitet fra Brasil og Pizzato. 8000 flasker produsert. Merlot(45%), Tannat (35%) og Cabernet Sauvignon(20%) 13% alkohol.
86 p
Også omtalt i:
