Forfriskende og deilig Vinho Verde vin foto: Svein Lindin
Adega Edmun do Val drives av den spanske familien Ruibal. Vingården ligger i lille landsbyen São Julião – Valença, mot den nordlige grensen mot Spania i regionen Minho. Cristina Mantilla Gonzalez med bakgrunn fra Valminor og Pazo San Mauro er engasjert som vinmaker. Hun regnes som en av de beste vinmakerne i hele Galicia (Spania) sammen med sin mann Emilio Rodriguez Canas. Edmun du Val de er også en av veldig få som kan tappe vinen med Quinta betegnelse i Minho da alle druene kommer fra samme eiendom. Eiendommen er på kun 7 hektar bestående av Alvharino, Loureiro og Trajadura.
Vinanbefalinger
Quinta Edmun do Val 2007
Grønngul farge. Forfriskende duft som av fersken, eple og lime. Friskt anslag som gir tanker om friske sommerepler og sitrus. Tiltalende mineralsk tørr avslutning. 90 % Alvarinho, 7 % Loureiro 3 % Trajadura
86 p
Også omtalt i:
