I denne utgaven kan du lese om Eben Sadie, Toscana, Bacalao og Asparges.
Eben Sadie (37) har suksess som vinmaker og er en av verdens kommende vinstjerner. Hans renommé har bragt ham på tronen i vinverden.
Asparges er opprinnelig en kulturplante fra romertiden og vinvalget er ofte perfekt sammen med den rette sausen.
Navnet ”bacalao” er spansk og betyr rett og slett ”torsk”.
Toscana burde vært den mest glitrende av alle de italienske vinregioner. Av alle Italias byer har Firenze og Siena en historie som lyser av praktfull kunst, filosofi og vitenskap.
Kokkekollektivet Flavours samarbeid med vinimportfirmaet Non Dos har resultert i en flott prisgunstig matvin.
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
