Synkronisert vinsmaking 21 juni kl 1100 Sud de France Foto: Svein Lindin
Languedoc-Roussillon - En av verdens største vinområder
Med middelshavsklima, sol hele året, og med gunstige vinder som holder vinrankene sunne, er Languedoc-Roussillon et lovede land for vinproduksjon. Området er som en vugge med definerte vinområder spredt ut i et lappeteppe av spesielle jordsmonn og smaker hele veien fra Rhône til foten av Pyreneene, innen synsvidde av Spania. Vinhistorien viser at overproduksjon av vin lenge var et problem for området, men det seneste tiår har snudd endel av denne utviklingen. Vi finner de beste vinene fra områdene nær Montpellier og Avignon.
Magasinet Vinofil har blitt invitert til å delta på den første online – vinsmaking 21 juni klokken 1100.Vi har fått tilsendt 5 flasker vin for å smake samtidig med 90 andre journalister og vinkelnere rundt omkring i verden. Smakingen er for å markere organisjonen Sud de France sitt 4 års virke for å fremme området Languedoc-Roussillon i Sør -Frankrike. Hittil har prosjektet Sud de France samlet over 755 vinprodusenter og 545 matprodusenter som sammen skal fremme et av verdens største områder for produksjon av mat og drikke. Nærmere 3350 produkter er nå på listen og listen vokser hver dag!
Ingen av de omtalte vinene tilgjengelig i Norge. Min favoritt ble Cremant de Limoux, en nydelig stjerne fra området!
Sieur d“Arques Grande Cuvee 1531 – brut
AOC/AOP Cremant de Limoux
Lys gulgrønn farge. Aroma av sitrus, eple og gjær. God mousse og lang fruktighet. Vellaget cremant fra et spennede område. Nydelig til østers og skalldyr.
85 poeng – Terningkast 5
Cigalus cuvee 2008
VDP/IGP Pays d`OC – Gerand Bertrand
Lys gulgrønn farge. Aroma av sitrus, aprikos, honning. Fruktigheten overdøves av eik og vinen oppleves ubalansert etter mitt syn.
79 poeng – Terningkast 4
Fruite Catalan Rose
AOC/AOP Cotes du Roussillion
Lys lakserosa farge. Aroma av kunstig bærfrukt, enkel og kommersielt produkt. Det blir nærmest pinlig å beskrive coca –cola vin. Anbefales til de som ikke liker god vin!
70 poeng – Terningkast 3
Dromanadaire 30670 Vintage 2006
VDP/IGP Pays d`OC Vin de Pays d`oc
Middels rød farge. Aroma av mørke bær, kirsebær og krydder. Modne tanniner og velbalansert fruktighet og syrlighet. Noe jordlig preg på ettersmaken.
84 poeng – Terningkast 5
Mas de Madame 2006
AOC/AOP Muscat de Frontignan
Lys gyllen farge. Aroma av honningnektar, appelsinskall og urter. Søtlig lang avslutning. God dessertvin
86 poeng – Terningkast 5
Følg med på kommentarene fra verden her
