Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Smaksnotater

Beaujolais – ikke bare en torsdag i november

Beaujolais Nouveau har røtter tilbake til starten av 1900-tallet da de første viner ble skipet ned elva Saône til spisestedene i Lyon. Da vinene ankom ropte de: “Le Beaujolais Est Arrivé!”. Bakgrunnen for turen var en del av feiringen av en vellykket innhøsting to måneder tidligere. I dag er rundt en tredjedel av regionens produksjon solgt som Beaujolais Nouveau, et merkenavn som ble skapt av George Duboeuf for den lokale vinen Vin de l’année.

Beaujolais byr på mye mer enn nouveau! Foto: Svein Lindin

Beaujolais byr på mye mer enn nouveau! Foto: Svein Lindin

Fra førstesideoppslag i norske aviser på slutten av åttitallet er interessen for lanseringen av årets beaujolais tilnærmet lik null. I flere tiår var lanseringen på den tredje torsdagen i november årets høydepunkt for mange vininteresserte, men fortjener ikke Beaujolais noe bedre? Etter min mening bør man skygge nouveau og konsentrere seg om viner med Beaujolais Villages eller Cru kvalitet. Det er der kvaliteten ligger, om man er opptatt av andre ting enn saft med alkohol!

Vinmarkene i Beaujolais ligger 150-550 m.o.h. og dekker et areal på ca 22.000 hektar. Helt i sør lokaliseres AOC Beaujolais, som omfatter 9 700 hektar med et jordsmonn av kalk- og leirjord. Her lages røde, fruktige viner som drikkes unge. Litt lenger nord ligger AOC Beaujolais Villages, som består av 6 299 hektar granittjord. Her lages noe kraftigere viner som er best å drikke etter ett til to års lagring. På granittjord og skifer i Haut-Beaujolais – 5 800 hektar – ligger de ti AOC Beaujolais Cru-ene, som hver og en har sin særegne karakter. Her trives Gamaydruen aller best. Vinene herfra er konsentrerte med aromatisk finesse og klarer tre til fem års lagring avhengig av årgang.

Kitchenline 2

Vinanbefalinger

Tilbakemeldinger

Relaterte artikler

  1. Østerrike – Ikke størst, bare best

    Kamptal in Niederösterreich

    Alltid verdt å nevne når vinkvalitet nevnes

  2. Raventós bøyer ikke av for stormen

    raventos1

    Perlende og forfriskende Cava, men hvem laget den første?

  3. Nyhetsslippet November 2011 – Vinmonopolet

    Magasinet Vinofil deltar på nyhetsmakingene til Vinmonopolet : Foto Thinkstockphoto

    Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011

  4. Vinmonopolets nyhetssmaking November 2012

    Magasinet Vinofil deltar på nyhetsmakingene til Vinmonopolet: Foto Thinkstockphoto

    Litt av hvert fanget interessen vår under nyhetsslippet.

  5. Beaujolais, forfriskende aktuell!

    Vakkert landskap i Beaujolais

    Hvorfor kan ikke vin bare være enkel og rett frem? Det kan det med Beaujolais

  6. August Clape – Endrer seg ikke over natten

    En favoritt fra Cornas, den nye ringeklokken øverst! Foto: Svein Lindin

    Klassiker til lammeår, og alltid et godt kjøp for vinkjelleren

Stikkord

, , , , ,

 
Kitchenline 1 side
Howard Side

© Magasinet Vinofil 2009–2013. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.

Ansvarlig redaktør: Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet