Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarie (1890-1967) giftet seg i 1919 med Melle Bernard Le Saint eier av Chateau Fortia. Hans familie hadde lange militære tradisjoner i Nord- Frankrike og hans bakgrunn fra militæret skulle endre et vinområde få år senere. Som pilot og jurist under første verdenskrig fikk Baron Pierre Le Roy sansen for militære regler. Noe han fikk bruk for da han etter en årelang prosess sørget for …
Hva er ikke livet uten noen lysglimt av perfeksjonisme
Beaujolais Nouveau har røtter tilbake til starten av 1900-tallet da de første viner ble skipet ned elva Saône til spisestedene i Lyon. Da vinene ankom ropte de: "Le Beaujolais Est Arrivé!". Bakgrunnen for turen var en del av feiringen av en vellykket innhøsting to måneder tidligere. I dag er rundt en tredjedel av regionens produksjon solgt som Beaujolais Nouveau, et merkenavn som ble skapt av George Duboeuf for den lokale …
Familen Thibons har sine familierøtter i eiendommen siden 1670, men det var ikke før på sytti- og åttitallet familien selv tok over produksjonen. Le Mas de Libian ble etablert i 1995 og fra starten og frem til 2005 ble eiendommen drevet økologisk, men de siste årene har fokuset vært å drive hundre prosent biodynamisk. Vinstokkene er i gjennomsnitt rundt 30 år på den 19 hektar store eiendommen i Ardeche, …
Lopez de Heredia ble grunnlagt av Don Rafael López de Heredia y Landeta i 1913 ved elven Ebro som utgjør skillet mellom Rioja Alta og Rioja Alavesa. Vinens navn stammer fra vinmarken Tondonia og er Lopez de Heredias mest kjente varemerke. Vinmarken er på cirka hundre hektar og er beplantet med druene Viura og Malvasía. Vinen kan enkelt defineres som en særeget vin, men fullt ut ekte og naturlig …
I Sant Sadurní, 40 km vest for Barcolona, ligger eiendommen til Raventósfamilien idyllisk til, ikke langt fra nåtidens Cava giganter. Eiendommen er på over 90 hektar vingårder og skog. Eiendommen ble opprinnelig kjøpt av Llorenç Cordorniu i 1497, men det var først 200 år senere Raventósfamilien tok over eierskapet gjennom ekteskapet mellom Maria Cordoniu og Miquel Raventós i 1681. Syv generasjoner senere, i 1872, legger Josep Raventós grunnlaget for den …
I hjertet av Douro ligger Quinta do Passadouro. I bratte skråninger mot elven Rio Pinhão ligger vinmarkene omkranset med avlinger av appelsiner, mandarin, fersken og fiken. Vinmarkene er delt i to med Quinta do Passadouro med sine 20 hektar vinmark og Quinta do Sibio med 20 hektar vinmark. Vinmarken er dyrket med lokale druesorter fra Douro-dalen som Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Barroca. Eiendommen ble kjøpt i 1991 …
Til de søte dessertene og salte ostene passer ofte en dessertvin som hånd i hanske.
Valpolicellas beste viner kommer fra åsene øst for Gardasjøen og nord for Verona, i Classico-området som inkluderer Negrar, Fumane, San Pietro og Novare. Hoveddruene i blandingsvinen Valpolicella er Corvina, Rondinella, Corvinone og Molinara. Kvaliteten på blandingsvinen som lages av disse druene, er avhengig av om avlingene er lave eller ikke. I tillegg er det et spørsmål om fremstillingen. En generell beskrivelse av vinen er: ”frisk duft som av kirsebær med …
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
