Ingen andre land kan etterligne en av verdens aller beste hvitvinsdrue – Riesling.
De mest dyrkede drusortene i distriktet er Müller-Thurgau, Riesling og Silvaner, og fra disse druene fremstilles det en god del distinkte, fruktige, fyldige og elegante viner.
Zenatofamiliens vingård ligger i det området av Sant’Ambrogio di Valpolicella som er vakrest, med vinstokker, olivientrær og slakke åssider så langt øyet kan se. Sergio Zenato grunnla vinmerket Zenato i 1960, motivert ene og alene av sin lidenskap for vin og av hengivenhet for kvaliteten han hadde lært av sin faderen Silvinounder oppvekst i Lugana [...]
Lokal vin er ofte det beste følget til lokal mat. Det en nydelig vin som regnes som klassisk følge til Chevre: Sancerre!
I denne utgaven vil du lese om Chevre, Chateau Musar og Zenato
Dyp mørkerød farge. Korrekt moden frukt som av rikt solmodne blåplommer og mørke moreller fra hardanger. Smak følger duft i tillegg kommer relativt modne tanniner. NB! Dette var meget godt
Lys blålilla farge. Aroma av kirsebær, søte bær og krydder. Frisk syrlighet balansert med god fruktsødme gjør det til en flott matvin! Server avkjølt!
Lys gulgrønn farge. Aroma av pære og manderin og sitrustoner. Frisk ukomplisert Soave.
Soave ligger øst for Valpolicella og de beste vinene kommer fra Classico-markene i kommunene Soave og Monforte d’Alphone.
Lys gyllen med dypt grønnskjær. Modent eplefriskt anslag. Fyldig, moden fruktighet med balansert syre i balanse. En Soave vel verdt pengene!
© Magasinet Vinofil 2009–2010. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
