Beaujolais Nouveau har røtter tilbake til starten av 1900-tallet da de første viner ble skipet ned elva Saône til spisestedene i Lyon. Da vinene ankom ropte de: "Le Beaujolais Est Arrivé!". Bakgrunnen for turen var en del av feiringen av en vellykket innhøsting to måneder tidligere. I dag er rundt en tredjedel av regionens produksjon solgt som Beaujolais Nouveau, et merkenavn som ble skapt av George Duboeuf for den lokale …
Dyp blålilla farge. Aroma av bringebær, drops og mineraler. Kjølig ren fruktighet og balansert frisk syre.
Middels gul farge. Aroma av sitrus, grønne eple og mineraler. Nydelig struktur med markert syrlighet og lang ettersmak. Liten vinperle!
Middels rød farge. Aroma av røde bær, kirsebær, krydder og mineraler. Flott tanninstruktur med kjølig frukt i ettersmaken. Mye vin for pengene
Middels gyllen/gul farge. Aroma av fersken, sitronskall, honningmelon og en anelse eik. Flott balanse mellom frukt og syrlighet. Nydelig matvin
Dyp rød farge. Aroma av mørke bær,eik og en anelse vanilje. Fruktig anslag med innslag av moreller og krydder. Behagelige tanniner. Lang ettersmak. Columella: Navnet stammer fra Lucius Junius Moderatus Columella, forfatteren av" De Rustica' ('On Country Matters'), den mest omfattende redegjørelse for romersk vindyrking.
Eben Sadie (37) har suksess som vinmaker og er en av verdens kommende vinstjerner. Hans renommé har bragt ham på tronen som en av de beste vinmakere, ikke bare i hans hjemland Sør–Afrika men også i Priorat i Nord-Spania. Tiltross for sin unge alder er han allerede en dreven vinmaker, med ønologutdannelse fra Stellenbosch og 15 års erfaring. Disse årene har han hatt innhøsting 2 ganger i året, én i …
En vinperle fra Argentina. Selvskreven kandidat til en god biff!
Mørk rød farge. Aroma av mørke bær og plommer samt noe vanilje. Konsentrert og fyldig vin. Balanserte modne tanniner med ettersmak av kryddertoner og kjølig frukt. Toppvin fra Argentina
Domaine du Grand Arc er en vingård der all fokus er på å lage best mulig vin så naturlig som mulig. I Devez, i den sørlige delen av Corbieres, fant Bruno og Fabienne Schenck i 1990 en falleferdig, om ikke forlatt, eiendom som skjulte en skatt av 60-70 år gamle vinstokker. Navnet Domaine du Grand Arc falt naturlig da eiendommen for dem var som å finne den forsvunne bibelske ark. …
Riscal gir mye glede i glasset!
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
