Sør-Afrika er et land full av kontraster både i naturen, hos menneskene og i vinenes verden. Etter løsrivningen fra apartheid har landets vinbransje vokst kraftig, gjort suksess og skapt seg et navn som et vinland.
Solnedgang over vinmarkene
De aller fleste vinland som opplever salgssuksess ønsker å gjenskape verdiene året etter, og deretter fortsette historien. Fakta er da i de fleste tilfeller at kvantiteten går ut over kvaliteten og landet får et ufortjent rykte som ”dårlig”. Sør-Afrika er et slik eksempel, mye av det som selges i Norge er av middels kvalitet, i retning dårlig kommersiell vin. Unntakene finnes heldigvis, og til fornuftige priser.
Vinområdet Swartland ligger 50 km nordøst for Cape Town. Regionen ligger mellom byene Malmesbury i sør, Darling i vest, Piketberg i nord, med Oliphants-fjellene og Riebek i øst. Området kalles Swartland (svart land) på grunn av de store mengdene med den lokale busken Rhenoster, som blir svart etter regnfall om vinteren.
Gården Lammershoek i Aprilsloof dalen har historie tilbake til 1718 og det har vært dyrket vinstokker siden 1750. På den tiden besto produksjonen hovedsaklig av brandy og portvin, noe som var naturlig for den tidens drikkemønster. Senere var fokuset på drueproduksjon, før ekteparet Paul og Anna Kretzel overtok gården i 1995 for å skape sin egen vin under navnet Lammershoek. Grunnlaget for ekteparet Kretzel var gamle vinstokker, mye pågangsmot og fokus på å skape et levebrød til seg og sine. Med nærmere 96 hektar vinmarker med Chenin Blanc, Chardonnay, Viognier, Harslévelü, Sauvignon Blanc, Syrah, Carignan, Grenache, Mourvedre, Pinotage, Zinfandel, Tinta Barocca, Cabernet Sauvignon og Merlot er mangfoldet stort og potensiale til stede for å lage god vin.
Vinstokker har den samme egenskapen som mennesker, de eldes, de utvikles og dør til slutt. Enkelt og brutalt. En vinplante bør i ungdommen brukes til en annen vinstil enn når de er eldre. Vinplantene på Lammershoek har det på samme måte. De yngste vinstokkene går under etiketten LAM, de eldste under etiketten Lammershoek. Er man ute etter en god matvin til en fornuftig pris, er disse to vinene gode eksempler på hva Sør-Afrika kan tilby både på innhold og flott design.
Vinanbefalinger
Lammershoek Lam White 2010
Middels gyllen farge med grønnskjær. Aroma som av sitrusfrukt, appelsin og voks. Klassiske Chenin Blanc aromaer dominerer før friskheten fra Viogner kommer. 60%/40% blanding. Spennende hvitvin med potensiale.
88 p
Lammershoek Lam Syrah 2010
Middels rød farge med blålilla kant. Aroma som av mørke bær, krydder og anis. Balansert syrlighet underbygger bærfruktigheten med kraft og eleganse. God matvin!
87 p
