Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Fra mozell til ekte Champagne

Kunstneren Nico Widerberg har lansert sin egen Champagne i tett samarbeid med det lille familieeide champagnehuset Jean Milan i Frankrike. Og det er ingen grunn til å betrakte dette som en ny kjendisvin i det norske markedet. Champagnen er rett og slett et svært godt kjøp!

Champagne på sitt beste! Foto: Svein Lindin

”Tilnærmingen har vært å forstå og respektere hvordan alt arbeidet og perfeksjonismen en champagneprodusent gjør i sitt virke, i likhet med det jeg gjør i min prosess med å skape skulpturer. Mye er likt, fordi alt handler om et langvarig og hardt arbeide før noen skal bedømme din innsats på et øyeblikk”, forteller Nico Widerberg. Champagnen er kun til salg i Norge, og er laget av 100% Chardonnay.

Fra debuten i 1984 har Nico Widerberg hatt over 30 separatutstillinger, deltatt på over 40 kollektive utstillinger og hatt over 50 utsmykningsoppdrag både nasjonalt og internasjonalt. Blant de mest profilerte utsmykningene er monumentene av Thor Heyerdahl og Trygve Lie, utsmykning av Regjeringsbygget, Gardermoen hovedflyplass, Aker brygge samt skulpturen «Pillar Man» ved Northumbria University i Newcastle i 2004. Widerberg står også bak Mozellflasken som kom på markedet i 2003.

Champagnehuset Jean Milan har aner tilbake til 1864 og holder stand som liten familiebedrift i Oger. Landsbyen Oger ligger sør for den mer kjente Épernay og regnes som en av de fineste stedene i Côtes des Blancs for dyrking av Chardonnay, da området ligger lavere enn de omkringliggende landsbyene. Dette gir en høyere gjennomsnitttemperatur og dermed bedre modenhet til druene. Milan familien har konsentrert seg om Chardonnay i alle sine vinmarker og kan regnes som en av de mest erfarne dyrkere gjennnom fire generasjoner. Med en snittalder på 33 år på vinplantene og en årsproduksjon på ca 120.000 flasker fordelt på ulike kvaliteter er produksjonen liten sett i forhold til den totale årsproduksjonen i Champagne som er 300 millioner flasker! Kvalitet er da nøkkelordet til å overleve, noe både Widerberg og Milanfamilen kan underskrive på.

Kitchenline 1

Vinanbefalinger

  • Jean Milan Terres de Noël Blanc de Blanc Brut 2004

    Middels gulgrønn farge. Aroma av toast, mineraler og grapefrukt. Praktfull mousse følelse og moden ettersmak som går mot perfeksjonisme. Wow, denne er etter min smak!

    Terningkast 6 89 poeng
    kr 399,00 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 51082 Importør: Winetailor AS
  • Champagne Jean Milan Cuvèe Nico Widerberg

    Lys gulgrønn farge. Aroma av grønt eple, sitrus, kalk og toast. Avdempet nydelig mousse med lang syrlig ettersmak. Perfekt for østers og som aperitif.

    Terningkast 6 88 poeng
    kr 239,90 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 91193 Importør: Winetailor

Tilbakemeldinger

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips

Våre lesere anbefaler

Stikkord

, , ,

 

Magasinet Vinofil leverer vinartikler til:

Vinmonopolet
Prowein 2018

© Vinofil 2009–2018. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet