Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Benanti – Grunnsteinen i Etna

Heldigvis er Etna langt mer enn røyk og vulkan. Det har vært dyrket vin på Sicilia siden før antikken, riktignok ikke av den kvalitet vi kjenner i dag med unntak av den søte vinen og hetvinen. Flere fantastiske produsenter av vin lager sine viner der. En av dem er Benanti.

Giuseppe Benanti & sønner

I åsene som slynger seg oppover mot vulkanen Etna, rett utenfor Catania, den nest største byen på Sicilia, ligger vingården Benanti og familien med samme navn som bor og arbeider der. Opprinnelig har familien holdt på med vin siden slutten av 1800-tallet, men hoppet over en hel generasjon med vinproduksjon før barnebarnet av grunnleggeren Giuseppe Benanti i 1988 bestemte seg for å sette familiens eiendommer tilbake til fordums prakt. Med samme navn, men med tittelen Dr. bestemte Dr. Giuseppe Benanti seg for å gi livet annet innhold enn apotekbransjen kunne gi ham. Valget Dr Giuseppe Benanti gjorde brakte han inn i rollen som pioner for kvalitetsvin fra Etna. Av andre viktige navn kan nevnes Planeta, Donnafugata og Cornelissen,

Benantis vinmarker er fordelt i kommunene Castiglione di Sicilia, Milo, Trecastagni, Viagrande og Santa Maria di Licodia. I dag er dette området tildelt klassifikasjonen D.O.C. Etna DOC. Det er formet som en halv-sirkel, strekker seg fra nord til sør-vest rundt Etnas side. Vinmarkene innenfor appellasjonen ligger på 450-1000 m.o.h.

Med sterkt fokus på å bruke lokale druer og moderne vinmaking har familien Benanti klart å unngå å innføre klassiske, moderne druesorter i produksjonen. Sicilia har med sitt varme, særegne klima og bokstavlig talt vulkanske jordsmonn fått Benanti å trekke de originale vindruene Carricante, Nerello Mascalese, Minnella frem i lyset. Et modig valg i oppstarten, men i dag betyr det at vinene har personlighet og ikke fremstår som en masseprodusert, pregløs vin. Benanti forteller at produksjonen på cirka 100.000 flasker pr år er kapasiteten man føler seg komfortabelt med uten å fire på kvaliteten.

Vulkanen Etna

I alle år har Sicilia, og etter hvert vinområdet Etna, fascinert meg. Alle har vi fra barndommen lært om Europas eneste aktive vulkan Etna. Vi har hørt historien om at den er den vulkanen i verden som lengst har fått dokumentert sine utbrudd, faktisk helt tilbake til 1500 f.Kr!

Etna som også er kjent som Mongibello lokalt, ligger på østkysten av Sicilia i Italia. Høyden over havet varierer med utbruddene. Nordøstkrateret er høyest og målte ca. 3 315 moh tidlig i 2004, etter at den i 1980 hadde vært oppe i en høyde av 3 350 m. Siden da har den gradvis minket, inntil den i september 2004-mars 2005 hadde et større utbrudd som førte høyden opp i 3 350 m igjen. Sørøstkrateret, som formet seg i 1978 og sist hadde utbrudd i februar 2012, vokste dramatisk i perioden 1998-2001, men den er fortsatt noen titalls meter lavere enn toppen på nordøstkrateret. Foruten de distinkte nordøst- og sørøstkraterene finnes også et sentralkrater.

Etna er en av de mest aktive vulkaner i verden, men anses til tross for at den leilighetsvis gjør stor skade likevel ikke for å være spesielt farlig, ettersom lavaen på Etna flyter for sakte til å kunne gjøre skade på mennesker. Etna er kalt «dronningen» av europeiske vulkaner, både på grunn av sin spektakulære beliggenhet og størrelse, og dens aktivitetsnivå.

Kilde: Wikipedia

Vinanbefalinger

  • Bianco di Caselle Etna Bianco Superiore 2008

    Lys gulgrønn farge. Mineralsk med aroma som av lime, grapefrukt og tropisk frukt. Nydelig ettersmak med fruktig tropisk frukt og sitrus. Ypperlig prisgunstig matvin

    Terningkast 6 88 poeng
    kr 184,10 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 48535 Importør: Gaia Wine & Spirits AS
  • Pietramarina Etna Bianco Superiore 2007

    Middels gulgrønn farge. Mineralsk intensitet som underbygger sitrus, grapefrukt og hint av vegetale toner Markert balansert syrlighet/fruktighet gjør vinen enestående

    Terningkast 6 89 poeng
    kr 284,20 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 48025 Importør: Gaia Wine & Spirits AS
  • Benanti Rosso di Verzella 2008

    Middels dyp rød farge. Aroma som av røde bær, tørket krydder og vegative urter. Balansert syrlighet fremhver ettersmaken av kirsebær og noe fatpreg. Flott matvin

    Terningkast 6 87 poeng
    kr 184,10 Kjøp hos Vinmonopolet Varenr: 49474 Importør: Gaia Wine & Spirits AS

Tilbakemeldinger

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips

Våre lesere anbefaler

Stikkord

, ,

 

Magasinet Vinofil leverer vinartikler til:

Riedel Rent
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet