Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Artikler skrevet av Stig A. Rognstad i 2012

17 årganger med kvalitet

Les Fumées Blanches er navnet på tåken som ruller inn over vinmarkene tidlig om morgenen. Denne tåken kjøler ned vindruene, før sola igjen bryter gjennom på formiddagen og sørger for druene blir modne og flotte. Den store temperaturforskjellen mellom dag og natt gjør at druene utvikler tykke skall, noe som bidrar til økt konsentrasjon av fenoler og dermed større kompleksitet. Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc er et meget godt kjøp: …

Femme & Biondi-Santi! » to gode smaksnotat

god vin bringer frem gode følelser!

Riscal 1860 Tempranillo

Riscal s.l. 1860 – En rød Bag-in box jeg anbefaler å gjøre til en box-in-bag ! Mao; i handlekurven ! Riscal 1860 er en uvanlig bra bag-in box rødvin. Min erfaring er at det er få gode BIB rødviner som holder mer enn noen få timer. Denne rødvinen, laget på tempranillo-druen, er et meget godt unntak. Tempranillo-druen er en ganske kraftig drue. Normalt gir det viner som er mørke, kraftige …

Comtesse avec finesse!

16. mai ble en fantastisk anledning til å hente opp noe spesielt fra kjelleren. Midt i uken, morgendagen fri . Aaaahhh – her skal det nytes ! Og slik ble det.. Jeg åpnet en Comtesse de Lalande fra 1978 – meget spent på hvordan hun hadde holdt seg. Ved første kontakt var hun beskjeden, myk, litt svak – og luktet ikke så mye. Men etter 5 minutter ! Madre Mia …

Om Stig A. Rognstad

Stig har eier og driver Norse Securities i Oslo. Han eide og drev restaurant Le Canard, med en stjerne i Michelin-guiden, i 5 år. Han tok vinkelner-utdannelse i 2008 etter å ha solgt det første Norse Securities. Stig har siden 2013 vært vinskribent i Finansavisen

E-post:
sar@norsenet.no
Nettside:
http://www.norsenet.no

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips
 

Vi skriver for:

Vinmonopolet
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet