Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Artikler under emnet Vinprodusenter i 2014

Alltid med en M og blindeskrift – Chapoutier

Rhônedalen ligger like etter Bordeaux volummessig i å produsere kvalitetsvin - i hele verden faktisk. Rhônedalen har et varierende landskap hvor romere og paver har dyrket vin gjennom århundrer, det er et område hvor flere av verdens mest etterspurte viner dyrkes. De fleste hevder at det første sted som ble beplantet under vindruens vandring nordover mot Bourgogne var nettopp Rhônedalen. Rhônedalens klima påvirkes av Middelhavet, men er også klart kontinentalt …

Champagne Charlie er på banen igjen!

Et champagnemerke er aldri mer verdt enn sitt renommé i det lange løp. En vanlig feil importører gjør i Norge er at man tar for mye vin inn på lager, basert på falske forhåpninger om stort salg. Virkeligheten er at vinmarkedet har mange flere variabler enn bare god smak. Design, stil, pris og segmentforståelse spiller også inn. Når vinsalget svikter står ofte vinen i årevis på lager og samler støv. …

Chateau KSARA – Smakfull historie fra Libanon

Vingården Château Ksara ble grunnlagt i 1857 av Jesuitt-munker som arvet 25 hektar med jord mellom Tanail og Zahleh, noen mil fra Templet Pantheon. En av munkene, han het Father Kim, overtalte de andre til å dyrke druer da det kunne være en god inntektskilde. Vinplantene ble importert fra Algerie og la grunnlaget for den første tørre rødvin laget på Cinsault og Carignan. Lite visste Father Kim og munkene at …

Verdt å smake fra Australia- Giant Steps – Innocent Bystander

Australia har siden 1980-tallet hatt en enorm suksess i verden og spesielt i Europa. Vinfirmaer dukket opp i stort antall og kundene likeså. Populære merker og druesorter har gjort vinindustrien stor og mektig. Et sted på veien mistet imidlertid Australia sin egenart og ble et offer for kravet om vekst og fremgang. Prisene og kvaliteten på vin raste slik at kundene gikk lei og fant andre viner i Italia, Frankrike …

Venn av Douro – Dirk van der Niepoort

Har du spesiell interesse for vin, vin med ”terroir” og fremfor alt god vin over gjennomsnittet, bør du finne en anledning til å besøke Dirk van der Nieport: Douro-dalens ukronede konge i Portugal. Han benevnes ofte som den mest kjente person i Douro. Ja, kanskje i hele Portugal når vi snakker om vinsektoren. Dirk van der Niepoort – født 1964 – har ledet det uavhengige familieselskapet siden 1987 og fra …

Mazzai – 579 år i Toscana

Toscana ligger mellom Appenninene i nord og Det tyrrenske hav i sør. For mange mennesker innebærer det sentrale Toscana selve essensen av Italia. Bratte rullende åser i alle nyanser av grønt, høye sypresser, delikate oliventrær, kraftige vinstokker og ett og annet vakkert steinhus danner en tidløs scene som tiltaler nesten alle. Toscana betegnes som hjertet av Italia er også sentrum for fremstilling av en god andel av landets velkjente kvalitetsviner. …

Ferrari – med bobler i svingene

Når fart og design er tema kommer Ferrari fort opp på nordmenns lepper. La det være sagt med en gang det er ikke Enzo Ferrari, grunnleggeren av bilmerket, som eier en av de mest kjente varemerkene i Italias vinproduksjon. Giulio Ferrari startet med musserende vin (spumante) allerede i 1902, fire år etter sin kjente navnebror ble født. Navnet kan i Italia sammenlignes med etternavnet Olsen i Norge, altså et vanlig …

Jagerflyet styrtet i frukttrærne

Tanken var at fruktgården La Colina skulle være paradiset hvor late sommerdager og en fremtidig pensjonisttilværelse skulle tilbringes for skipsreder Dan Odfjell sr. Ingenting gikk etter den opprinnelig planen: Et styrtet MIG jagerfly, et tilfeldig møte på et fly og importerte fjordhester fra Norge skulle forme en av de mest suksessrike vinsatsinger en norsk familie har hatt i Chile. I 1982 fikk Dan Odfjell nyss om at en flott frukteiendom …

Luis Pato – kongen av Bairrada

Portugal er et spennende land på mange måter. Landet har en rik vinhistorie og klemt mellom Atlanterhavet og Spania har det gjennom århundrene utviklet en spesiell vitikultur. I motsetningen til resten av Europa har Portugal beholdt mange av sine utallige druesorter. I dag dyrkes mer enn 500 sorter, hvorav 95 % bare finnes i Portugal. Bairrada ligger ikke langt fra de milelange sandstrendene og koselige fiskelandsbyene ute ved kysten. Navnet …

Clos des Goisses – Skatten under jomfru Maria

I Norge er vi velsignet med Vinmonopolet. En av fordel er at mange små gode produsenter av Champagne er tilgjengelig i Norge, enten gjennom bestillingsutvalget eller spesialpolene. En av dem vi setter stor pris på er Philipponnat. Familien Philipponnat har vært druedyrkere i Frankrike siden 1522 men det skulle gå nærmere 400 år før de startet opp salg av ferdig produsert Champagne. I 1910 tok Auguste and Pierre Philipponnat mot …

Marimar – Litt mer vitalitet, takk

Jeg innrømmer det gjerne - Torres har vært i min vinhorisont siden hengende plastikk-okser gjorde suksess på begynnelsen av 80-tallet. De fleste forbinder Torres med Spania, men familen har i tiår hatt eiendommer i Chile og California. Sistnevnte styres av Marimar Torres, en standhaftig kvinne. I forbindelse med markedsføringen av spanske Torres i USA på midten av 70-tallet, reiste Marimar og hennes far, Don Miguel Torres, på kryss og tvers …

Viña De Martino – Kikk tilbake, gå fremover

Pietro Martino Pascualone kom fra Italia til Chile og bestemte seg fort for å satse på vinproduksjon. Siden starten i 1934 hadde familien De Martino hatt tilholdssted for sitt vinfirma i Isla de Maipo, 50 kilometer sør for Santiago. Stedet er ypperlig for vinproduksjon og ligger beskyttet av godt beskyttet av Stillehavet og Andesfjellene. Det skulle ikke bli lett, men gjennom mange år ble det en bedrift man kunne leve …

Nervi – Vinøs redning fra Norge

Gattinara? Første gang du hører det skjønner du at det er i Italia. Men som med mange vinområder i Italia, så er det de mer kjente områdene rundt, som Barolo og Barbaresco, man nikker gjenkjennende til. Gattinara er internasjonalt lite kjent, men både vinmarker og viner derfra kan måle seg med det beste fra sine mer kjente "brødre" i Piemonte. Gattinara ligger nord i Piemonte, ca 2 timers kjøring nord …

Duemani – Å bygge fra grunnen

Luca D’Attoma er betegnet som en av de beste vinmakere i Italia. 50-åringen fra Borgo San Lorenzo utenfor Firenze er en mann med mange jern i ilden. Siden oppstarten i 1991 av eget konsulentfirma innen vinproduksjon har han høstet mange og flotte omtaler av sitt arbeid. Luca tok sin ønologi-utdannelse i Veneto og har vært involvert i produksjonen av den anerkjente produsenten Zienda Agricola Bellavista i Franciacorta og i Toscana …

På topp i Chablis – Domaine Gérard Duplessis

Den aller første Chablis kom fra Les Lys-vinmarken i Chablis i 1140. Marken ble etablert av munker som foretrakk sørøstvende vinmarker som møtte soloppgangen og nøt solen til langt på dag. 874 år senere ligger vinmarken der ennå, replantet med Chardonnay eller som den lokalt kalles, Beaunois. Munkene og kirken drev Chablis som et stort kooperativ frem til den franske revolusjonen. I tillegg til å høste druer fra egen eiendom …

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips
  2. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
 

Vi skriver for:

Riedel Rent
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet