Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Artikler under emnet Vinområder i 2016

Kongen og dronningen i Piemonte

1piemonte-3-september-2015-photo-svein-lindin_2060

Piemonte ligger nordvest i Italia og er først og fremst et rødvinsdistrikt med bekjentskaper som Barolo, Barbaresco, Barbera og Dolcetto. Regionen er kjent for svært høy kvalitet på alle sine vinstiler, fra moderne til tradisjonelle røde og fra søte til tørre hvite viner. Gastronomisk regnes Piemonte også som et av verdens beste matdistrikter med et fantastisk rikt mangfold av matvarer. Et helt liv er ikke nok for å lære seg …

Champagne + Lanson = sant

db_4721lanson-horeca-2016

Champagne er en herlig drikk. Ikke bare til velkomst og festlige anledninger, men også til mat. Du kan få musserende vin fra hele verden, men kun boblene fra Champagne kan benevnes champagne. Champagne er Frankrikes mest berømte eksportvare. Alt fra fødselsdager, jubileum og bryllup feires pr. tradisjon med champagne. Champagne kommer – som kjent – fra et distrikt i Frankrike med samme navn. Her dyrket man allerede i oldtiden rødvin …

Lombardia – Franciacorta – Spumante kontra Champagne?

monterossavendemmia2

Lombardia er en region nordvest i Italia, mellom Piemonte, Emilia Romagna, Veneto og Trentino-Alto Adige. Lombardia er med metropolen Milano Italias industrisentrum og landets folkerikeste region. Landbruket er preget av ris, mais, hvete og – i nesten alle regionens deler – vinstokker. Overalt støter man på vinmarker.  Denne delen av Italia er også et attraktivt turistmål rundt innsjøene Como, Iseo, Maggiore og Garda. Lombardia var en gang i tiden base …

Bedre enn sitt rykte – Beaujolais

beaujolais-2

Beaujolais rykte er i endring. Til det bedre.  De fleste oppfatter Beaujolais som en fruktig lett rødvin med assosiasjoner til en hektisk torsdag i november når årets årgang blir sluppet.  Mye har skjedd siden 80-tallets markedsføring  av vinområdet. Et søvnig slør som hindret Beaujolais til å vise sitt potensiale som et seriøst alternativ til resten av Bourgogne. Beaujolais gikk tilbake til røttene. Og hva gikk galt på 1980-tallet? Begrepet og …

Venner av vilt – Cornas

cornas

Rhônedalen er det nest største området for dyrking av kvalitetsvin i verden etter Bordeaux, og er Frankrikes nest største vinregion etter Bordeaux. Rhônedalen har et varierende landskap hvor romere og paver har dyrket vin gjennom århundrer, det er et område hvor flere av verdens mest etterspurte viner dyrkes. Noen mener dette var det første sted som ble beplantet under vindruens vandring nordover mot Bourgogne. Rhônedalens klima påvirkes av Middelhavet, men …

Tom Lubbe + Côtes Catalanes = sant

All along the Watchtower Foto Ove Svendsen

Du finner ikke vinregion Côtes Catalanes i Frankrike så lett, bortgjemt i høyden mellom Pyreneene og Middelhavet i utkanten av landsbyen Calce. I gråe og steinete åssider ligger vinmarker som små hageflekker i et ellers tørt landskap. Côtes Catalanes i Roussillon har produsert vin siden romertiden, men aldri har den fått så mye oppmerksomhet siden Tom Lubbe entret scenen. Vinregionen var tidligere mest kjent for å lage billig bulkvin til …

Det er lett å forelske seg i Chablis

Chablis   Foto Svein Lindin_34

Det er lett å forelske seg i Chablis. Både vinene, byen og landskapet er preget av vin. fra dyrkning av druer, via produksjon og vinkjellere til vinturisme. Alle bør besøke Chablis en gang eller flere ganger i livet. Et idyll i manges øyne. Nordmenn er spesielt velkommen, av åpenbare grunner. Byen ble delvis bombet i 1945, men du ser fortsatt mange små idylliske skjeve steinhus ved en liten byvandring. Elven …

Champagnens tilblivelse

Celliers 2Lanson Horeca 2016

Du kan få musserende vin fra hele verden, men kun boblene fra Champagne kan benevnes champagne. Champagne er Frankrikes mest berømte eksportvare. Alt fra fødselsdager, jubileum og bryllup feires pr. tradisjon med champagne. Champagne kommer – som kjent – fra et distrikt i Frankrike med samme navn. Her dyrket man allerede i oldtiden rødvin av ikke så god kvalitet. Og man hadde dessuten et irriterende problem med vinen; etter at …

Chablis & Domaine Laroche = sant!

49Chablis Ferdig

Norges befolkning drikker mye Chablis, faktisk mest i verden målt i antall liter per capita. Helt siden 2000-tallet har nordmenn elsket viner fra den lille søvnige landsbyen med samme navn halvannen times kjøretur sør for Paris. Byen ble delvis bombet i 1945, men du ser fortsatt mange små idylliske skjeve steinhus ved en liten byvandring. Elven Serein renner sakte gjennom og gir den gamle handelsveien landsbyen et nostalgisk preg. Nymotens …

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    2Paskevin Vinnere BIB Mars 2016 Photo Svein Lindin-7470

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    coravin

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Begruenung

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Vino2

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Den store Amarone testen - 10 på topp

    Masi Mai 2015 foto Svein Lindin19

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips
  2. På topp - Bag in Box listen 2017

    2Paskevin Vinnere BIB Mars 2016 Photo Svein Lindin-7470

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
 

Vi skriver for:

Vinmonopolet
Riedel Rent
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet