Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Marc Kreydenweiss – en favoritt fra Alsace

Marc Kreydenweiss startet opp på 70-tallet og er stadig blant våre favoritter når vi smaker vin fra Alsace. Grunnen er enkel. Stedegne viner med god konsentrasjon og nydelig syrlighet.
Thann--CopyrightHECHT-ConseilVinsAlsace

Alsace, denne nørdøstlige delen av Frankrike, er en interessant blanding av fransk og tysk særpreg. Vosges-fjellene skjermer og skiller dalen fra det øvrige Frankrike. Rhinen skiller den fra Tyskland. Den fargerike kulturblandingen er resultat av kriger og grensestrider som har ridd distriktet siden traktaten i Westfalen gjorde slutt på trettiårskrigen i 1648. Alsace kom under fransk suverenitet, og kongelige edikter i 1662, 1682, og 1687 og tilbød gratis jord til alle som ville dyrke den. Sveitsere, tyskere, tyrolere og lorrainere strømmet til området. Under den fransk-tyske krig i 1871 kom området igjen under tysk herredømme, og forble tysk til første verdenskrig tok slutt. Da ble de franske igjen, og Alsace begynte å organisere sine vinmarker i samsvar med det nye franske AOC-systemet. I 1940 rykket tyskerne inn igjen før organiseringen var ferdig. Først etter annen verdenskrig da Alsace igjen var fritt – og fransk – kunne arbeidet gjenopptas. I 1962 fikk endelig Alsace AOC-status. Selv om vindyrkingen i Alsace tilsynelatende startet senere enn andre steder i Frankrike, var vinene i dette området allerede i middelalderen meget berømte og ble drukket ved de kongelige bord under navnet ”Vin d’Aussay”. Kulturen er unik og mange familier snakker fortsatt Alsacien, en dialekt særegen for regionen som verken er fransk eller tysk.

Du finner ikke Alsace vin på Bag in boks. Alsacevin tappes alltid på flasker i distriktet og alltid på den spesielle flasketypen ”Flûte d’Alsace” – mosel-flasken. De hvite vinene er fyldige og tørre, helt i fransk stil, for å passe til mat. Alsaceviner passer oss nordboere utmerket, smaksmessig og oftest prismessig. Dessuten er Alsace et Harry Potter eventyr-sjarmerende område, passe stort å begynne med, og enkelt og orientere seg i dersom man vil reise i et vindistrikt. Tvers gjennom området går det en vinvei – Route du vin. Landskapet er vakkert og maten forførerisk: Foie gras, Choucroute (surkål med flesk og pølse), Coq au Riesling, Quiche Lorraine, patéer og Munsterost med og uten karve er noen eksempler.

Opprinnelig har familien Kreydenweiss dyrket druer i Alsaceregionen i tre århundrer. I 1948 kom Marc Kreydenweiss til verden og i en alder av 23 begynte han å lage vin under egen etikett. Oppstartsårene var vanskelig, men i 1984 besluttet Kreydenweiss å fokusere på viner med høykvalitet som var stedegen og ikke masse produsert som ellers var vanlig i Alsace. Kreydenweiss-vinene er anerkjent for en stil som uttrykker høy konsentrasjon, kompleksitet og lang ettersmak. Det store skiftet kom i årene etter 1989. Da besluttet Marc Kreydenweiss å innføre biodynamisk vindyrking. Med bruk av homøopatiske behandlinger og praksis på gårdene, forblir vinmarkene levende og godt balanserte og gir dermed friske druer av høyeste kvalitet druer. Et viktig moment når klimaet endrer seg og du i mange årganger trenger robuste vinplanter med et fungerende” immunforsvar” rundt seg.

Alsace er som Bourgogne når det gjelder å finne gode viner. Det er vinprodusenten sin troverdighet over tid som skaper gode kjøp. Hugel, Trimbach, Rieffel, E. Boeckel, Weinbach er et lite utvalg, men på toppen i våre hoder troner Marc Kreydenweiss for tiden.

5842801
Kreydenweiss Kastelberg Grand Cru Riesling 2009

Gyllen farge. Botrytis, honning , mineralsk og sitrus på duft. Fyldig rik vin, med lang ettersmak. Konsentrert Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 369,90 (bestilling)
89 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS

4897201
Kreydenweiss Wiebelsberg GC Riesling  2009

Middels gyllen farge. Aromatisk , krydder og gul frukt på duft. Botrytispreget. Utviklet , frisk, server avkjølt Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 277,90 (bestilling)
89 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS

5843001
Kreydenweiss Clos du Val d’Éléon 2015

Lys gulgrønn farge. Sitrus, mineralsk og gul frukt på duft. . Middels fylde og god syrlighet. Frisk syrlig avslutning. Fruktdrevet stil Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 212,90 (bestilling)
88 poeng (terningkast 5)
Einar A Engelstad AS

5842901
Kreydenweiss Andlau Riesling 2015

Lys grønngul farge. Sitrus, mineral og moden frukt på duft. . Deilig friskhet og lengde. Veldig god vin! Passer til: Fisk, lyst kjøtt, skalldyr.
kr 179,90 (bestilling)
88 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS

490101
Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc 2015

Lys gulgrønn farge. Fruktdrevet aromabilde. Sitrus og mineralsk. Krydderbilde, druepreget. Utypisk Pinot Blanc, flott fylde og lengde. Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 168,- (bestilling)
87 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS

Kilde: Publisert i Finansavisen 11 mars 2017

Tilbakemeldinger

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips
  2. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips

Våre lesere anbefaler

Stikkord

,

 

Magasinet Vinofil leverer vinartikler til:

Riedel Rent
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet