Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Reisebrev: På loffen i California

California er i skuddet i Norge. Flere og flere reiser til USA og for mange faller valget på San Francisco. Byen i seg selv er en severdighet og inneholder kjente landemerker som Golden Gate, Alcatraz og sjøløvene på Pier 39. For tiden er vi på loffen i California. I bobil har vi fartet rundt og smakt vin. Se bilder under

Med bobil fra Cruise America reiser du komfortabelt og fleksibelt Foto Svein Lindin

Med bobil fra Cruise America reiser du komfortabelt og fleksibelt Foto Svein Lindin

Hva er det som gjør California til et yndet sted å besøke? Først og fremst klimaet. Med over 3.000 soltimer i året og rykte på seg for å være en pulserende vinregion i USA. Alt er lagt til rette for en vinturisme som du ikke finner i Europa. Vi valgte stor amerikansk bobil for å være fleksibel på overnatting, men området kryr av steder som tilbyr overnatting i alle prisklasser.

San Francisco området har et spesielt klima som er gunstig for å dyrke vindruer. Den velkjente tåken har endog eget navn og twitterkonto, Karl The Fog. Uten morgentåken som siver inn San Francisco Bay og sprer seg som ett teppe med kjølig dis og regnskyll, ville det ikke vært mulig å dyrke druer til kvalitetsvin her. Solen kommer frem rundt klokken 10.00 og i 260 dager i året er det klar blå himmel. Stort sett regner det ikke mellom april og oktober.

California har gått helt egne veier i forhold til resten av verden. Lite av den totale vinproduksjonen i California blir  eksportert og hoveddelen av eksporten står store merkenavn som  E&J Gallo, Constellation Brands, Brown-Forman Wines, Trinchero Family Estates og Foster’s Wine Estates for. Disse gigantiske produsentene har vokst frem gjennom oppkjøp og fusjoner. De står bak nærmere 85% av vinvolumet i USA og har skapt en ujevn maktbalanse som du ikke finner andre steder i verden med unntak av i Australia.

Det har vært laget vin siden 1830 i California, men det er to begivenheter i moderne tid som har bidratt til at vin har blitt en stor industri. Avslutningen av forbudstiden i 1933 etter 13 år med alkoholtørke satte startskuddet og i dag har California 21 millioner besøkende i året og er verdens fjerde største vinmarked. Det andre viktige skillet er kjent som er det franske paradokset. En blindsmaking i Paris ledet av Steven Spurrier i 1976 snudde opp ned på kvalitetsoppfatningen da californiske vinprodusenter slo anerkjente vinslott i Frankrike. 30 år senere i 2006 gjentok det hele seg og befestet California som en av verdens ankersteder på god kvalitetsvin.

De siste syv årene har det blitt et større fokus i Norge på å finne viner som kan være et alternativ til Bourgogne. Vi forstår godt dette ønsket da prisene i Bourgogne har gått i været. I California vil du ikke finne akkurat det samme selvfølgelig, men mange produsenter har nå faktisk fokus på balanse. Moderat alkoholbruk og fatbruk er faktorer som ikke har vært hyllet av lokale vinkritikere i USA. Spesielt Robert Parker med sitt 100-poeng system har nesten skapt monopol på hvordan kvalitet kun oppfattes gjennom tall. De har funnet sitt publikum i hjemlandet. Disse vinene kan etter vårt syn beskrives som vin på steroider.

Heldigvis ha det kommet en bølge av produsenter som gjør sitt beste for å fremme balansen mellom faktorene som gjør en vin god. I Norge er det eneste problemet at disse produsentene ikke eksporterer nok til å dekke etterspørselen. Fra tidligere studieturer vet vi at det er de nordlige kystnære vinområdene like utenfor San Fransisco som tiltrekker vår smak. Vi dro derimot inn i landet, mot Napa Valley for å utforske det mange kaller selve turistfellen i California. Er det noen som har snudd seg opp mot poenghysteriet til Robert Parker? Før reisen smakte vi oss opp på mange av vinene fra California. Dette er våre favoritter før vi svingte ut på motorveien. Følg oss  på loffen i California i kommende artikler.

Se bildene fra studieturen her – Artikkel forsetter under

7317701
Birichino Jurassic Park Old Vines Chenin Blanc 2015
Lys grønngul farge. Eple,, pære og urter på duft. Sval fruktighet og flott mineral karakter. Sitruspreget utgang Passer til: Fisk, lyst kjøtt.
kr 296,20 (parti)
88 poeng (terningkast 6)
Moestue

5365301
Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay 2012
Lys gulgrønn farge. Gul frukt , eple og tropisk frukt på duft.  Konsentrert flott fruktighet og markert syrlighet. Lang ettersmak. God Matvin Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 395,20 (bestilling)
88 poeng (terningkast 6)
Terroir AS

3624201
Donkey and Goat Untended Chardonnay 2013
Lys gulgrønn farge. Gul frukt, tropisk frukt på duft.  Fruktig aromabilde med flott syre og lang ettersmak. Konsentrert og vellaget  Passer til: Lyst kjøtt, skalldyr.
kr 399,- (bestilling)
88 poeng (terningkast 6)
Vinarius AS

2264001
Red Car Sonoma Coast Pinot Noir 2013
Lys blålilla farge. Bringebær, røde bær og pinot nese med vegetale toner på duft. Deilig frisk fruktighet med lang ettersmak. Passer til: Svinekjøtt, småvilt og fugl.
kr 399,- (bestilling)
87 poeng (terningkast 6)
Vinarius AS

2218101
Copain Laureles Grade Chardonnay 2014
Middels gulgrønn farge. Konsentrert gul frukt, sitrus og smørtoner på duft. Fruktdrevet stil med kjølige toner. Lang ettersmak. Perfekt til hummer! Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 479,- (bestilling)
90 poeng (terningkast 6)
Tramontane AS

787101
Marimar Torres Pinot Noir 2010
Middels blålilla farge. Røde bær, urter og kryddertoner på duft.  Fruktdrevet aromabilde med fin syrlighet og lang ettersmak. God matvin. Passer til: Svinekjøtt, småvilt og fugl.
kr 399,90 (bestilling)
88 poeng (terningkast 6)
Beverage Partners Norway AS

Kilde: Publisert i Finansavisen Påsken 2017. Turen er planlagt og tilrettelagt av California Wine Institute i samarbeid med Vinofil. Turen er finansiert hovedsaklig av oss med støtte fra CWI Press dep på noen felt.

Laguolie

Tilbakemeldinger

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips

Våre lesere anbefaler

Stikkord

, , ,

 

Magasinet Vinofil leverer vinartikler til:

Prowein 2018

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet