Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

En liten godbit fra Rhone – Alain Jaume & Fils

Rhônedalen er det nest største området for dyrking av kvalitetsvin i verden etter Bordeaux, og følgelig også Frankrikes nest største vinregion. Rhônedalen har et varierende landskap hvor romere og paver har dyrket vin gjennom århundrer, det er et område hvor flere av verdens mest etterspurte viner dyrkes. Noen mener dette var det første sted som ble beplantet under vindruens vandring nordover mot Bourgogne.

Vinmarker i Rasteau

Rhônedalens klima påvirkes av Middelhavet, men er også klart kontinentalt influert med sine mange soltimer. Dermed får man et klima med varme somrer og kalde vintrer. Den klimatiske faktoren som er felles for nord og sør er den isnende, kalde og nordlige Mistralvinden. På sitt verste kan den ha en hastighet opp mot 145 km/t og kan da blåse kvister, blad og druer av rankene. Vinmarkene beskyttes derfor av skjermer av poppel og sypress. Men aldri så galt at det ikke kan være godt for noe: Dersom det er fuktig i innhøstningsperioden, kan vinden ha en velkommen tørkende påvirkning. I Norge er det viner fra Côtes-du-Rhône som er mest populære.

Appellasjonen Côtes-du-Rhône dekker viner fra mer enn 150 kommuner og strekker seg fra Vienne i nord og 25 mil sørover til et stykke forbi Avignon. Rhône-elven og veiene og jernbanen som følger den regnes som Frankrikes hovedpulsåre, fra nord til syd.

I den sørlige delen av Rhônedalen er jordbunnen meget ulik på de to sidene av elva. Høyre elvebredd har en mager jordbunn bestående av sand, kalkstein og småstein. På venstre elvebredd, rett nord for Avignon, ligger Châteauneuf-du-Pape (pavens niende slott), et av de mest berømte rødvinsproduserende områder i Frankrike.

En av dem som leverer gode viner til fornuftige priser i Norge er familien Jaume. De etablerte seg så tidlig som i 1826 i Rhonedalen. Som mange andre familiebedrifter i området leverte de bulkvin til markedet i Frankrike og Europa frem til vinområdet ble mer kjent for sin gode kvalitet. Det store skiftet kom i 1979 da 5. generasjon Alain Jaume tok over familieeiendommen på 9 hektar. I perioden 1979 til 2002 kjøpte familiebedriften seg opp til nærmere 90 hektar i områdene Châteuneuf du Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône og Lirac. Alt bli tappet under eget navn og etikett med unntak av vin hvor innkjøpte druer brukes.

Under eget merkenavn og etikett kan man ikke gjemme seg bak noe. Kvalitet må balanseres mot kvantitet for å skape en lønnsom bedrift. Alain Jaume & Fils er intet unntak i Rhonedalen. Noe av vinene Alain Jaume & Fils lager har en markedstilpasset smaksprofil, andre er merkbart et håndverk fra a til å. I Norge finnes det 7122 varelinjer fra Frankrike. Sør-Rhone kan skilte med 366 varelinjer. Konkurransen i blant vinimportørene er hard om salget av Côtes-du-Rhône viner. Konkurransen går ofte utover kvaliteten på vinen når prisene presses nedover. Ser man på kvalitet alene begynner det å bli gode viner fra rundt 150 kroner på Vinmonopolet. Alain Jaume & Fils har bestemt seg for å legge seg der, selv om vinene burde ha kostet mer etter vår mening. Vinene er noen små godbiter og vil forbli det så lenge du får smakskvalitet for pengene. En annen fordel er at deres egne vinmarker er drevet økologiske prinsipper, noe som lover godt for fremtiden.

7856701
Alain Jaume Dom. Grand Veneur 2016
Lys grønngul farge. Gul frukt, krydder og sitrus på duft. Flott fruktighet med moderat fedmekarakter. God matvin Passer til: Fisk, lyst kjøtt.
kr 229,90 (bestilling)
87 poeng (terningkast 5)
Selected Wines AS

7856801
Alain Jaume Châteauneuf-du-Pape Dom. Grand Veneur Le Miocène 2015
Middels gulgrønn farge. Rik fyldig duft av gul frukt, sitrus og kryddet. Mineralsk anslag med rik flott avslutning. God konsentrasjon Spennende hvitvin fra rødvinslandet. Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 389,90 (bestilling)
88 poeng (terningkast 6)
Selected Wines AS

1861201
A. Jaume CdR Réserve Grand Veneur Blanc 2015
Middels gulgrønn farge.  Sitrus, krydder og gult eple på duft. Fruktdrevet stil med mineralske toner. Sitrus og krydder i ettersmaken. Mye vin for pengene Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 174,90 (bestilling)
87 poeng (terningkast 6)
Selected Wines AS

1860801
A. Jaume Côtes du Rhône Rose Réserve 2016
Lys lakserosa farge. Røde bær, vegetale urter og sitrus på duft. Fruktdrevet stil med lang ettersmak og god syrlighet. Bør dekanteres før servering. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, aperitif.
kr 174,90 (bestilling)
87 poeng (terningkast 5)
Selected Wines AS

1860901
A. Jaume Chat-du-Pape Dom.Grand Veneur 2013
Mørk rød farge. Røde bær, vegetalske toner og anis på duft. Saftig bærpreget anslag med anis, mørke bær og balansert syrlighet. God fylde og lengde. Passer til: Storfe, storvilt. Passer til: Lam og sau, storfe.
kr 349,90 (bestilling)
88 poeng (terningkast 6)
Selected Wines AS

1861001
A. Jaume CdR Rouge Rés Grand Veneur  2016
Middels rød farge. Røde bær, krydder og urter på duft. Moden fruktighet og god syrlighet på smak. God hverdagsvin. Servere gjerne i større glass Passer til: Svinekjøtt, lam og sau, storfe.
kr 149,90 (test)
86 poeng (terningkast 6)
Selected Wines AS

Kilde: Publisert i Finansavisen 16.september 2017

Tilbakemeldinger

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips

Våre lesere anbefaler

Stikkord

, ,

 

Magasinet Vinofil leverer vinartikler til:

Vinmonopolet
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet