Ingen andre land kan etterligne en av verdens aller beste hvitvinsdrue – Riesling.
De mest dyrkede drusortene i distriktet er Müller-Thurgau, Riesling og Silvaner, og fra disse druene fremstilles det en god del distinkte, fruktige, fyldige og elegante viner.
For rundt regnet 40-50 år siden var landsbyene Sancerre, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy og Pouilly stort sett ukjente.
Riesling er en internasjonal kjendisdrue som stammer fra Tyskland. Den regnes av mange som kongen blant de grønne druene.
Rieslings aromauttrykk kan bare beskrives som vidunderlig med en intens bouquet som av sprø epler, sitrus og syrlig blomsterduft
Lys gul farge med noe grønnskjær. Tiltalende duft som av friske sommerblomster, epler og noe sitrus. Friskt syrlig – forfriskende møte med munnen.
Alsace har svært mange gode vinprodusenter. En produsent med bred portefølje er Dopff & Irion i Riquewhir.
Tor har sin utdannelse og yrkeserfaring gjennom mange år i hotell- og restaurantbransjen. Han har stor og bred kompetanse innen fagområdet vin og var en av de første i Norge som fullførte vinkelnerutdannelsen.
© Magasinet Vinofil 2009–2010. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
