Vinofil Sitat

Arkiv for emnet Vin & Mat

Peppergrillet kongekrabbe

Oppskrift Peppergrillet kongekrabbe med vinanbefaling. Dette trenger du for 4 porsjoner

Dampet Blåskjell

Oppskrift Dampet blåskjell for 2 personer med vinanbefaling

O Torsk med din glede og gode vin

En av mine favoritter fra Østerrike, produsenten Domäne Wachau har den ultimate torskevin.

Trimbach Gewürtstraminer og Munster

Trimbach

Gewürztraminer er den hvitvinsdruen vi lettest kjenner igjen. I ca. år 1000 nevnes Traminer først i forbindelse med byen Tramin, eller Termeno, i det som i dag er det italienske Tyrol. Slektskapet mellom Traminer og Gewürztraminer har vært mye diskutert, og mange misforståelser har oppstått. Det er to ubesvarte spørsmål i vårt forhold til Gewürztraminer: [...]

Asparges og Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc er en av de mest aromatiske druesortene. Den skaper enkle, direkte og lettforståelige viner med en “krisp”, grønn friskhet.

Lammelår og Rioja

Lammelår Rioja

Et godt tilberedt lammelår og god spansk Rioja-vin smaker fortreffelig og er enkelt å lage til et vennelag enten du er på hytta eller i byen!


© Magasinet Vinofil 2009–2010. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.

Kontaktperson: Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas Z-it Productions

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

Nyhetsbrevtjenesten leveres av MailMojo

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet