Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Bokanmeldelser

Artikler under emnet Vinprodusenter

Champagnens tilblivelse

Du kan få musserende vin fra hele verden, men kun boblene fra Champagne kan benevnes champagne. Champagne er Frankrikes mest berømte eksportvare. Alt fra fødselsdager, jubileum og bryllup feires pr. tradisjon med champagne. Champagne kommer – som kjent – fra et distrikt i Frankrike med samme navn. Her dyrket man allerede i oldtiden rødvin av ikke så god kvalitet. Og man hadde dessuten et irriterende problem med vinen; etter at …

Roagna – Et fast håndtrykk i Piemonte

Et rustent gammel skilt viser vei. Roagna i store svarte bokstaver står det. Inn på gårdsplassen der tomme vinflasker står utenfor vinkjelleren og villniset truer med å ta over hele den lille rustikke plassen. Du er helt klart hjemme hos en håndverker, en vinmarksarbeider. Som lever av det man sår og pleier i naturen. Hendene er rue og håndtrykket er fast. Alfredo og sønnen Luca hilser velkommen med et beskjedent …

Huset på landet

Mange drømmer om et feriested i Italia, noen få gjør noen med det. Ekteparet Paolo Nodari og Livia Colantonio fra Milano hadde en drøm om et hus på landet. Det ble noe mye mer! Det første som slår deg er hvor utrolig vakkert og pittoresk Umbria er. Landskapet er som å sammenligne med naboliggende Toscanas vakre åser. Vindyrking har sine fordeler her. Vinden kjøler ned druene etter en lang varm …

Nervi tilbake blant de beste!

Utgangspunktet var håpløst. Vinprodusent Nervi med aner tilbake fra 1906 hadde 400.000 liter vin på lager som var usolgt. Den tidligere eieren stålentreprenøren Germano Bocciolone var kommet i en hengemyr av økonomiske utfordringer etter Lehmann Brothers-skandalen i 2009. Noe måtte gjøres. Gjennom mange år hadde Nervi mistet mye av fordums prakt, vinmarkene og eiendommene hadde sett bedre dager og det var praktisk talt intet eksportmarked. Bobestyrer hadde en vanskelig oppgave …

Et lite apostrof i vinverden

Stags Leap, Stag’s Leap og Stags’ Leap. Ser du forskjellen?  er et såkalt American Viticultural Area i Napa Valley i California, USA. Stag’s Leap Wine Cellars er en meget anerkjent produsent. Stags’ Leap Winery er en  annen meget god produsent. Begge ligger i dette området, og begge er representert på Vinmonopolet med meget gode viner. 24. mai 1976 fant en vinsmaking sted i Paris, som endret verdens syn på viner …

Van Volxem – Full gass eller stopp

Vinmakeren Roman Niewodniczanski har kun to gir, full gass eller stans. Både når det gjelder sitt syn på vinverden og når det gjelder sitt hjertebarn. Vinmarkene i Saar. Den tysk-polske vinmakern kunne valgt en langt lettere vei i livet, født inn i en rik famile som eier en av Tysklands kjente ølbryggerier Bitburger. Roman ville derimot skape noe eget. Etter studier i økonomi og geologi ønsket Roman Niewodniczanski å skape …

Chablis & Domaine Laroche = sant!

Norges befolkning drikker mye Chablis, faktisk mest i verden målt i antall liter per capita. Helt siden 2000-tallet har nordmenn elsket viner fra den lille søvnige landsbyen med samme navn halvannen times kjøretur sør for Paris. Byen ble delvis bombet i 1945, men du ser fortsatt mange små idylliske skjeve steinhus ved en liten byvandring. Elven Serein renner sakte gjennom og gir den gamle handelsveien landsbyen et nostalgisk preg. Nymotens …

Copain – En vinvenn fra California

Du merker det umiddelbart. Den fruktdrevne stilen med kjølig frukttoner,tydelig, avdempet eikebruk og de moderate alkoholnivåene som preger vinmaker Wells Guthrie fantastiske viner fra Copain. Det er lett å bli venn med vinene fra Copain om dagen. Planen var ambiøst helt frai begynnelsen for investoren Jay Thompson og Wells Guthrie. De ville blie gjenkjent som en av de store produsentene i verden. Ikke uvanlig med slike store ord fra den …

Wongraven – Blir det bedre?

Norge har et fenomen i vinmarkedet som heter kjendisvin og som har bredt om seg de siste fem årene., Vi har omtalt suksessen til Hellstrøm har hatt med sine rødviner, hvitviner og akevitter og nå sist sannsynligvis med sin eminente julegløgg. Nå har vi resmakt en annen kjendissuksess – Wongraven. Sigurd Wongraven, er mannen som står bak Wongraven vinene og frontfigur i det som regnes som et av verdens mest …

Når den beste lager vinen din – Perrin

Hva har Brad Pitt, Angelina Jolie og Eyvind Hellstrøm til felles? Sikkert god mat og flere andre forhold, men største fellesnevner for dem ligger i Sør-Frankrike. De bruker samme vinmaker. Vi har nylig vært på eiendommen til Brad Pitt og Angelina Jolie og kikket på utviklingen i deres prosjekt Miraval. Prosjekt er vel kanskje feil å si, det er der de bor. Mer om det senere. Det er forholdsvis lett …

Vietti – Kunstpause i Piemonte

Hadde grunnleggeren Patriarch Mario Vietti fått tatt en liten sniktitt på dagens virksomhet hadde han blitt overrasket og stolt over hva etterkommerne har oppnådd! Patriarch Mario Vietti omgjorde familiegården fra ordinær gårdsdrift i 1919 til å spesialisere seg på å dyrke druer og selge disse. En liten vinproduksjon fantes allerede i utgangspunktet, og vinene ble solgt i de nærmeste byene. Situasjonen var fullstendig annerledes da enn i dagens Piemonte. Med …

Frank Cornelissen- Matvennlig og ekte vin fra Etna!

Om du har lyst å dra til Sicilia å besøke Frank Cornelissen må du passe på å komme fullstendig luktfri. Med parfyme på kroppen er du ikke velkommen i hans vinkjeller. Frank Cornelissen tilstreber det ekstreme i vinverden. Veien har vært lang siden oppstarten i 2001 på Etna, motstanden mot ham måtte han slutte å lese om. Hans overbevisning i retning av rene og naturlige viner med minst mulig ytre …

Sør-Afrikas konge av Chenin Blanc

Vingården Raats holder til i Polkadraai Hills like utenfor Stellenbosch øst for Cape Town. Vinmarkene ligger 250 meter over havet og har en snittalder på over 25 år. Lav avkasting og fokus på et levende jordsmonn er grunnpilarene til vingården. Bruwer Raats kom tilbake til familiebedriften i 2000 etter en fire år lang dannelsesreise og vinlære i Bordeaux, Toscana, Napa, og Rheingau. Før reisen studerte han Viticulture og Enology ved …

Stopp saftpressen – Chile byr på mer

Navnet Chile stammer fra Aymara stammens ord chilli, som betyr: Landet i slutten av verden. Heldigvis er den teorien lagt død. Når man reiser rundt og ser landskapet i Chile blir man slått av kontrastene. Med den mektige Atacama ørkenen i nord og de majestetiske Andesfjellene i øst som naturlige skilleveger mot naboene finner man alt fra steppelandskap, ørken og regnskoger til isbreer og aktive vulkaner. Chile er er i …

Lokomotivet Penfolds

Penfolds Grange - Vinikonet fra Australia Foto Svein Lindin

Det er lett å la seg imponere over merkevaren Penfolds fra Australia. Den velkjente navnelogoen er blitt et ikon. Strategien er enkelt sett utenfra: Lag så mange sorter vin at alle fra den mest kresne vinsnobben til den uerfarne vindrikkeren finner noe som ganen liker. 171 år siden oppstarten er det et velpolert ytre som møter vindrikkere over hele verden. Firmaet Penfolds ble grunnlagt i en annen tid. Portvin og …

Anbefalte artikler

  1. På topp - Bag in Box listen 2017

    Kun de vi mener er best havner på denne listen. Oppdateres løpende

    Vintips
  2. Coravin: Alle som driver seriøst med vin, må ha en!

    Alle har i utgangspunktet nytte av et slikt verktøy. Bare du er glad i vin

    Vintips
  3. Meinklang - Med okser, hester, griser og sauer i vinmarkene

    Vin med naturlig klang fra Østerrike

    Vinprodusenter, Vintips
  4. Champagne Charlie er på banen igjen!

    Verdt å ta en titt på og ikke minst en smak av.

    Vinprodusenter, Vintips

Mest leste artikler

  1. Wongraven - Blir det bedre?

    Det er på høy tid at det satses mer på smaksløkene til Wongraven!

    Vinprodusenter, Vintips
  2. Den store Amarone testen - 10 på topp

    I 1995 ble Amarone betegnet som et forbigående fenomen.

    Vintips
 

Vi skriver for:

Riedel Rent
Riedel Glass

© Vinofil 2009–2017. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet. Artikler blir også publisert i Finansavisen og Horeca

Kontaktperson: Sommelier & Vinskribent Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet