Lopez de Heredia ble grunnlagt av Don Rafael López de Heredia y Landeta i 1913 ved elven Ebro som utgjør skillet mellom Rioja Alta og Rioja Alavesa. Vinens navn stammer fra vinmarken Tondonia og er Lopez de Heredias mest kjente varemerke. Vinmarken er på cirka hundre hektar og er beplantet med druene Viura og Malvasía. Vinen kan enkelt defineres som en særeget vin, men fullt ut ekte og naturlig …
I Sant Sadurní, 40 km vest for Barcolona, ligger eiendommen til Raventósfamilien idyllisk til, ikke langt fra nåtidens Cava giganter. Eiendommen er på over 90 hektar vingårder og skog. Eiendommen ble opprinnelig kjøpt av Llorenç Cordorniu i 1497, men det var først 200 år senere Raventósfamilien tok over eierskapet gjennom ekteskapet mellom Maria Cordoniu og Miquel Raventós i 1681. Syv generasjoner senere, i 1872, legger Josep Raventós grunnlaget for den …
I hjertet av Douro ligger Quinta do Passadouro. I bratte skråninger mot elven Rio Pinhão ligger vinmarkene omkranset med avlinger av appelsiner, mandarin, fersken og fiken. Vinmarkene er delt i to med Quinta do Passadouro med sine 20 hektar vinmark og Quinta do Sibio med 20 hektar vinmark. Vinmarken er dyrket med lokale druesorter fra Douro-dalen som Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Barroca. Eiendommen ble kjøpt i 1991 …
Til de søte dessertene og salte ostene passer ofte en dessertvin som hånd i hanske.
Valpolicellas beste viner kommer fra åsene øst for Gardasjøen og nord for Verona, i Classico-området som inkluderer Negrar, Fumane, San Pietro og Novare. Hoveddruene i blandingsvinen Valpolicella er Corvina, Rondinella, Corvinone og Molinara. Kvaliteten på blandingsvinen som lages av disse druene, er avhengig av om avlingene er lave eller ikke. I tillegg er det et spørsmål om fremstillingen. En generell beskrivelse av vinen er: ”frisk duft som av kirsebær med …
Valpolicella – ”dalen med de mange kjellere” - ligger i regionen Veneto i det nordøstlige Italia, og er en av landets tre største vinproduserende regioner. Mye av vinen er ordinær og ganske ”kjedelig” billigvin fra store produsenter, men heldigvis er det mer å si om Valpolicella enn dette. Det finnes også mange uavhengige småprodusenter som i økende grad leverer kvalitetsviner. Det betyr igjen at du må glemme de enkle og …
Katharina Mowinckel kommer fra Bergen, men flyttet opprinnelig til Frankrike i 1992 for å satse på sprangridning. I 2002 flyttet hun til Bergerac sørvest i Frankrike, der hun fikk tilbud om å kjøpe en vingård i Bergerac bestående av 6,2 hektar vinmarker. Bergerac er naboregion med Bordeaux der jordsmonn, klima og vinstil har mange fellestrekk. Katharina har gjort vingården økologisk og gjør alt selv, fra beskjæring av plantene, i …
Den store klostereiendommen ble anlagt i år 1136 av Bernhard de Clairveux og hans Cistercienserbrødre. Etter sekulariseringen havnet klosteret i delstaten Hessens eie, og fungerer nå som museum, kunsthall og populær severdighet. Enda et kloster som har opprettholdt sin status som vinprodusent. Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach var opprinnelig en klostereiendom og har siden 1945 vært eid av delstaten Hessen. I alt består vinhuset av seks eiendommer både i Rheingau og …
Helt siden den ble kjent de kongeliges førstevalg i Champagne på 1800-tallet har Charles Heidsieck hatt rykte som en vin for «de innvidde». Til tross for utallige medaljer i internasjonale vinkonkurranser og konsekvent positiv omtale fra kritikere er vinene fortsatt mer populære blant champagneentusiaster enn merkevarebevisste kunder og vinelskere for øvrig. Charles Heidsieck kan lett forveksles med søsterselskapet Piper Heidsieck og det urelaterte Heidsieck og Co. Monopole, og det skaper …
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
store gleder fra Østerrike til våren og sommeren
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
