Bordeaux har vitikulturelt sett en nesten perfekt beliggenhet på Frankrikes vestkyst. Appellasjonen Bordeaux og departementet Gironde er geografisk ett og samme område. Opprinnelig var markene i Bordeaux forpaktet av småbønder. Mot slutten av 1700-tallet var det gamle føydalsystemet i ferd med å oppløses. Vinhandlerne i Bordeaux begynte å gjøre nedtegnelser og klassifiserte vinene etter cru – vekst – (geografisk opprinnelse) og etter de priser de oppnådde. Dette var utgangspunktet for …
Det nærmer seg stortingsvalg og vinbransjen rigger for produkter som skal pirre forbrukerne. I forrige uke dumpet det ned en pressemelding fra Scandza AS med nyheten om at man fra 2. mai kunne kjøpe vin i sin lokale nærbutikk . Det viste seg fort å være en direkte løgn eller i beste fall en omskriving av sannheten. Som ekte vinofil følger jeg vinbransjen i Norge tett, og ser den gradvise …
Nyhetene som ble presentert nylig viser preg av Vinmonopolet har utfordringer innad og utad med å blidgjøre alle. Norge har uten tvil sin styrke i bestillingsutvalget og det burde få en mer fremtredende rolle og betydning i hver butikk. Basislisten til Vinmonopolet utvikler seg i feil retning og et taktskifte bør snart skje. Sannsynsligvis må det til både regelendringer og endring av tankesett, men intensjonen til Vinmonopolets leder er nok ikke …
Eberbach Riesling Rheingau Bag-in-Box er et samarbeid mellom velkjente Kloster Eberbach og vinimportøren Strøm. Vinen, som er produsert spesielt for det norske markedet, er et eksempel på hvordan vinkompetanse og markedskrefter møtes for å lansere en vin som treffer det norske publikum. Selv om historien på boksen om villsvinene som elsker akkurat rieslingdruer ikke nødvendigvis er pinlig korrekt, er det faktisk sant at det hos Kloster Eberbach og andre vinprodusenter …
Denne familiedrevne produsenten Stefan Langmann er en av de mest dynamiske schilcher-produsentene i Østerrike. Kvalitet, vinstil og utstrakt produksjon av enkeltvinmarksviner gjør deres stille og musserende viner til noe særeget i dagens vinverden. Schilcher er en spesiell rosevin som bare produseres i den østerriske regionen West Styria (Weststeiermark), i distriktene Deutschlandsberg og Voitsberg. Med cirka 500 hektar dyrket mark er det en av de minste vinregionene i Sentral Europa. Vinen …
Etter et importørskifte i vinter måtte” Don Pedro”skifte vinprodusent, noe som ikke er gjort i en håndvending i Italia. Spesielt ikke når kvaliteten bør være bedre, om ikke mye bedre enn forrige tapping med Zenato. Sammen med en av nestorene i norsk vinbransje Winetailor har han funnet en vinprodusent med aner tilbake til 1945. Utvilsomt har girskiftet i Veneto vært vellykket, med mer konsentrasjon og fyldighet i vinene. Sammen med …
Noen ganger er det viktigere å vite hvor druene dyrkes enn hva som står på etiketten, vintipsene denne gangen ser på en Audi til Ladapris! Den unge vinmakeren Luca Roagna lager Barolo fra vinmarkene La Pira og Barbaresco fra vinmarkene Paje, Montefico og Asili i Piemonte. Disse finnes både i normal utgave og i Riserva-utgave. Til rundt ca. 400 kroner og til ca. 540 kroner for sistnevnte Det som er …
Utvalget av vin er stort i Norge, og med over seksti prosentandel boksvin på Vinmonopolet smakes det løpende. Listen her oppdateres med nye gode smaker når vi finner dem. Vær oppmerksom på at i de fleste tilfeller er flaskevarianten bedre og i noen tilfeller er flasken også med årgangsbenevnelse. Trenden er tydelig, det blir flere og flere vinbokser der designet betyr mer enn selve smaken. Vårt utgangspunkt var å …
Med utgangspunkt i å være Norges beste vinkelner i 2012 tok Francesco Azzarone turen til hælen i Italia for å lage vin sammen med vinmakeren Graziana Grassini som står bak Sassicaia. Forventningene kan bli høye av er slikt møte. Agricole Vallone er en av de eldste vingårdene i Puglia og ligger i hjertet av Salento, nær byen Brindisi og henter vindruer fra tre ulike vingårder i området. Resultatet av møtet viser …
Fjoråret var tydeligvis året "alle" norske artister og kjendiser ville ha sitt eget navn på etiketten. Norske vinimportører har fulgt opp med en saueflokk-mentalitet rundt begrepet kjendisviner og lansert utallige varianter. De fleste lanseringene vil med få unntak og etter kort tid forsvinne på den norske vinhimmelen. Årsakene er mange, men sett fra mitt standpunkt bunner det ofte ut i manglende kvalitet. Etter en hyggelig henvendelse som lød ”Håper du …
Litt av hvert fanget interessen vår under nyhetsslippet.
til sommerens vingleder
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Fokus på viner Argentina, her er våre favoritter og andre nyheter
Provinsen Verona produserer alene mer enn nok vin til å dekke hele regionens behov. Noen av de mest kjente navnene kommer derfra: Valpolicella DOC
Vinfreaken Sigurd Wongraven har tilnærmet seg vinverden på samme måte, litt undrende og rufsete og med sterkt fokus på kvalitet.
© Magasinet Vinofil 2009–2013. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
