Få vinstiler er så syrlige og så intense som en Schilcher fra Østerrike. Voksne menn og kvinner skjærer grimaser som de skulle ha spist en sitron hel første gang de prøver vinene. Schilcher er en spesiell rosevin som bare produseres i den østerrikske regionen West Styria (Weststeiermark), i distriktene Deutschlandsberg og Voitsberg. Med cirka 500 hektar dyrket mark er det en av de minste vinregionene i Sentral Europa. Vinen er laget …
Vinmonopolets nyhetsslipp – lørdag 3. mars 2012 – har fokus på Argentina. Argentinas vinproduksjon befant seg lenge i skyggen av nabolandet Chile, noe som i dag er i ferd med å endres. Landets potensial som vinprodusent er enormt, og vi kan vente oss mange positive smaksopplevelser i tiden som kommer. Vi gjengir her noen av våre inntrykk, riktignok ikke bare argentinske viner. Velbekomme!
Nebbiolo eller kun "nebbe" blant tilhengerne er uten tvil Piemontes beste drue og også utvilsomt en av verdens beste vindruer. Den gir vinen som har blitt kalt vinenes konge og kongenes vin, Barolo. Barbaresco er den andre store vinen fra denne druen. Begge vinene er hjemmehørende i Piemonte og det er også her druen kommer fra. Navnet Nebbiolo sies å komme av det Italienske ordet nebbia som betyr tåke. Den …
Vinområdet Rioja ligger nord i Ebrodalen i Spania. Fjellkjeden Cordillera Cantàbrica dominerer i nord. Jordsmonnet er hovedsakelig kalkstein blandet med sandstein eller jern/kalkholdig leire. Riojas 60.000 hektar med vinmarker deles inn inn i 3 subregioner; Rioja Alta i Nordvest, Rioja Alavesa i Baskerland og Rioja Baja i Sørøst. Riojas vinproduksjon har vært preget av fransk innflytelse helt siden 1852 da de spanske vinmakerne Marqués de Murrieta og Marques de …
Starten på det nye året gir vanligvis ikke de største overraskelene fra Vinmonopolet. Dette preger årets første nyhetsslipp: Temaområdet er maltwhisky, men siden vårt fokus er innen den "vinofile" delen har vi funnet frem det vi vurderer som de ti beste av totalt tretti utvalgte viner.
Sør-Afrika er et land full av kontraster både i naturen, hos menneskene og i vinenes verden. Etter løsrivningen fra apartheid har landets vinbransje vokst kraftig, gjort suksess og skapt seg et navn som et vinland. De aller fleste vinland som opplever salgssuksess ønsker å gjenskape verdiene året etter, og deretter fortsette historien. Fakta er da i de fleste tilfeller at kvantiteten går ut over kvaliteten og landet får et ufortjent …
Champagnedistriktet ligger i den nordlige delen av Frankrike omtrent 10-15 mil nordøst for Paris, rundt byene Reims og Epernay, adskilt av elvedalen Marne. Området er sentrum for fremstillingen av Frankrikes kanskje mest berømte vin -- Champagne. Området er oppdelt i flere distrikt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, områdene Bar-sur-Aube og Bar-sur-Seine i departementet Aube. Champagne var opprinnelig kjent som ”stille vin”, det vil …
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
store gleder fra Østerrike til våren og sommeren
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
