Adega Edmun do Val drives av den spanske familien Ruibal. Vingården ligger i lille landsbyen São Julião - Valença, mot den nordlige grensen mot Spania i regionen Minho. Cristina Mantilla Gonzalez med bakgrunn fra Valminor og Pazo San Mauro er engasjert som vinmaker. Hun regnes som en av de beste vinmakerne i hele Galicia (Spania) sammen med sin mann Emilio Rodriguez Canas. Edmun du Val de er også en …
Dyp rød farge. Aroma av mørke bær, kaffebønner, krydder og eik. Praktfull konsentrert vin med lang ettersmak. Laget av gamle druestokker med snitt alder over 30 år. 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano og Mazuelo som er en klassisk blanding for røde Riojaviner.
Middels gul farge. Aroma av eple, tropiske frukter og eik/vanilje. Flott fruktighet og behagelig syre. Lang ettersmak. 90% Viura, 10 Malvasia
Bodegas Muga ble grunnlagt i 1932 av Isaac Muga Martínez og hans kone, Auro Cano. De disponerer omtrent 340 hektar vinmark ved foten av Obarenses fjellene i Rioja Alta . Noe er leid, men hovedparten ca 220 hektar er egen eiendom. Isaac døde i 1969, men han livsverk drives forsatt av familien med troen til å lage den beste vinen fra år til år. Bodegas Muga ligger i det historiske …
Yves Grassa og hans to sønner Armin og Remy har en av sine viktige kunder i Norge, Det norske folk! Gjennom en årrekke har hvitvinen Tariquet hatt en posisjon som Norges mest solgte hvitvin etter at den kom på markedet og spente fot under halvtørre søte hvitviner fra Tyskland. Starten var relativ spe, Pierre Grassa og hans kone Hèléne begynte med cirka 30.000 flasker i 1980 og sideblikk fra andre …
Lys grønngul farge. Aroma av eple, sitrus, gressblader og aprikos. Flott fruktighet og syrlighet. Perfekt som aperitiff og til lette fiskeretter. Mye vin for pengene! 65 % Ugni Blanc, 30 % Colombard, 5 % Gros Manseng og Sauvignon. Vinen gjæres og lagres i rustfrie ståltanker, med moderne temperaturkontroll. Alle druene gjennomgår skallmaserasjon. Vinen har ingen kjemiske tilsetninger og svovelinnholdet er ekstremt lavt.
Nord i Spania, like ved Biscayabukten lages en ukjent perle av en hvitvin ved navn Xarmant. Området Arabako Txakolina fikk så sent som i 2003 DO status og er en av Spanias minste klassifiserte områder med 60 til 80 hektar vinmarker. Vinområdet ligger 500 meter over i havet i dalen Vizkaia som består av kommunene Llodio, Amurrio, Okondo, Artiziega og Aiara. Vinproduksjonen i området kan dateres tilbake til 760 e.Kr., …
Mørk rød farge. Forfriskende bringebærpreget aroma, en aning mineralsk . Moden, deilig frukt i munnen. Saftig vin med flott syrlig avslutning. Hakket bedre enn 2008 årgangen
Middels blålilla farge. Aroma av røde bær og kirsebær. Nydelig konsentrasjon og lang saftig avslutning. Ny årgang med stjernestatus hos meg
Domaine du Fourrey er en liten familiedrevet vingård beliggende i hjertet av Chablis. Eiendommen er på nærmere 20 hektar vinmarker. Gjennom fire generasjoner har eiendommen gått fra far til sønn. Tradisjoner har blitt holdt i hevd og kunnskap om vinproduksjonen har blitt levert videre til neste generasjon. I dag eies og drives Domaine Fourrey av søskenparet Marie Jo og Jean Luc Fourrey som overtok etter foreldrene i 1989. I 1992 …
Riscal gir mye glede i glasset!
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
