Høyt oppe på en ås i selve hjertet av Toscana, finner vi det vakre slottet og vinhuset Castello Banfi. Nærmeste by heter Montalcino og det er vinmarkene i dette området som er opphavet til de berømte vinene ved navn Brunello di Montalcino. Castello Banfi er en av Italias største vinprodusenter. Den årlige produksjonen er på over 10 millioner flasker, og de eksporterer vin til over 50 land.
De fleste forbinder en vinprodusent med lange tradisjoner og gamle viner på lager. Som oftest har man rett, men noen ganger slår nyetableringer til med svært gode viner på relativt kort tid. Swartland er et av Sør-Afrikas mest kjente vinområder. Det betegnes som svært aktivt innen kvalitetsvinproduksjon, først og fremst gjennom foregangspersonen og Mullineux' mentor, Eben Sadie. Sadie har vist verden at det er fullt mulig å lage vin i …
Lys gyllen farge. Aroma av eple, sitrus, anelse toast og mandel. Lang fruktig ettersmak med mineralske toner. Fin balansert mousse.
Alsace har svært mange gode vinprodusenter. En produsent med bred portefølje er Dopff & Irion som holder til i den pittoreske middelalderbyen Riquewhir, langs vinveien La route des vins. Med sine gamle bindingsverkshus er landsbyen som klippet ut fra et eventyr av Brødrene Grimm. Historien forteller at det i denne landsbyen var det to familier som utmerket seg, nemlig familiene Dopff og Irion. De hadde laget vin i mer enn …
Lys strågul farge. Frisk og elegant duft som av hvite blomster og milde mineraltoner. Smak med preg som av grønne epler, grapefrukt og mineraler. Lang, frisk ettersmak. Tørr.
Tokaij Aszu ble skapt i 1620 av presten Mate Szepsi Laczko og har gjennom århundrene overlevd forskjellige regimer, men ingen var så ødeleggende som det russiske regime mellom 1950 og 1988. Etter to generasjoner under russisk styre var området en skygge av seg selv, og på terskelen til å bli glemt, da en av verdens mest profilerte vinskribenter, Hugh Johnson og noen andre, i 1989 bestemte seg for å revitalisere …
Dyp ravgul farge. Aroma tørket frukt, aprikos, sopp, mandel og sommerhonning. Flott balansert syre. Favoritt til multedesserter
Dyp ravgul farge. Aroma av honning, rosin, og aprikoser. Lang flott syrlighet som balanserer sødmen mot det perfekte. Passer ypperlig mot blåskimmeloster og multedesserter.
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
