Vinofil Sitat
  1. Vintips
  2. Vinprodusenter
  3. Vinområder
  4. Vin & Mat
  5. Smaksnotater

Artikler med stikkordet Engelstad

Fristelse fra Sør-Afrika – Mullineux

Mullineux

De fleste forbinder en vinprodusent med lange tradisjoner og gamle viner på lager. Som oftest har man rett, men noen ganger slår nyetableringer til med svært gode viner på relativt kort tid. Swartland er et av Sør-Afrikas mest kjente vinområder. Det betegnes som svært aktivt innen kvalitetsvinproduksjon, først og fremst gjennom foregangspersonen og Mullineux' mentor, Eben Sadie. Sadie har vist verden at det er fullt mulig å lage vin i …

Banfi – Nydelige toner fra Italia

banfi_2011

Høyt oppe på en ås i selve hjertet av Toscana, finner vi det vakre slottet og vinhuset Castello Banfi. Nærmeste by heter Montalcino og det er vinmarkene i dette området som er opphavet til de berømte vinene ved navn Brunello di Montalcino. Castello Banfi er en av Italias største vinprodusenter. Den årlige produksjonen er på over 10 millioner flasker, og de eksporterer vin til over 50 land.

Vespa – Barbera d`Asti på sitt beste

Lett å kjenne igjen, lett å like og ikke minst god til mat!

Vespa Barbera d’asti 2009

Lys blålilla farge. Aroma av røde, moreller, kirsebær, drops og grønne toner av urter. Fin friskhet og fyldighet med lang fruktdrevet ettersmak. En vin til gode kyllingretter og hjemmelaget pizza.

Segura Viudas Reserva Heredad Brut

Lys gyllen farge. Aroma  av eple, sitrus, anelse toast og mandel. Lang fruktig ettersmak med mineralske toner. Fin balansert mousse.

Klassiker fra Alsace

Alsace1

Alsace har svært mange gode vinprodusenter. En produsent med bred portefølje er Dopff & Irion som holder til i den pittoreske middelalderbyen Riquewhir, langs vinveien La route des vins. Med sine gamle bindingsverkshus er landsbyen som klippet ut fra et eventyr av Brødrene Grimm. Historien forteller at det i denne landsbyen var det to familier som utmerket seg, nemlig familiene Dopff og Irion. De hadde laget vin i mer enn …

Dopff & Irion Riesling 2008

Lys strågul farge. Frisk og elegant duft som av hvite blomster og milde mineraltoner. Smak med preg som av grønne epler, grapefrukt og mineraler. Lang, frisk ettersmak. Tørr.

The Royal Tokaji Wine Company – Når engler synger

Tokaij Aszu ble skapt i 1620 av presten Mate Szepsi Laczko og har gjennom århundrene overlevd forskjellige regimer, men ingen var så ødeleggende som det russiske regime mellom 1950 og 1988. Etter to generasjoner under russisk styre var området en skygge av seg selv, og på terskelen til å bli glemt, da en av verdens mest profilerte vinskribenter, Hugh Johnson og noen andre, i 1989 bestemte seg for å revitalisere …

Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005

Dyp ravgul farge. Aroma tørket frukt, aprikos, sopp, mandel og sommerhonning. Flott balansert syre. Favoritt til multedesserter

Betsek Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2003

Dyp ravgul farge. Aroma av honning, rosin, og aprikoser. Lang flott syrlighet som balanserer sødmen mot det perfekte. Passer ypperlig mot blåskimmeloster og multedesserter.

Siste artikler

  1. Riscal 1860 Tempranillo

    Riscal1

    Riscal gir mye glede i glasset!

    Vintips
  2. Comtesse avec finesse!

    Vinglede utrykt gjennom en flaske god vin

    En flaske vin for historien 1978 Pauillac

    Vintips
  3. Gode bobler i sommer

    Sprudlende bobler hører sommeren til!

    Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner

    Vintips
  4. Vinmonopolets nyhetssmaking mai 2012

    Magasinet Vinofil deltar på nyhetsmakingene til Vinmonopolet: Foto Thinkstockphoto

    Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden

    Vintips
  5. Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut

    Velsmakende fra Clotilde Davenne Foto: Svein Lindin

    Ingen grunn til å la være å kjøpe denne

    Vintips
  6. Noen viner å merke seg

    masi

    Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp

    Vintips
Vis flere artikler →
 
Aschehoug Hside
Riedel
Aromahjulet 1

© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.

All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.

Kontaktperson: Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:

In Vino Veritas BliEnVinkjenner.no Eliksir AS

Motta nyhetsbrev på e-post

Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.

I våre tester brukes glass fra:

Riedel

Anbefalte viner kjøpes hos:

Vinmonopolet