Nebbiolo eller kun "nebbe" blant tilhengerne er uten tvil Piemontes beste drue og også utvilsomt en av verdens beste vindruer. Den gir vinen som har blitt kalt vinenes konge og kongenes vin, Barolo. Barbaresco er den andre store vinen fra denne druen. Begge vinene er hjemmehørende i Piemonte og det er også her druen kommer fra. Navnet Nebbiolo sies å komme av det Italienske ordet nebbia som betyr tåke. Den …
Pio Cesare er en av de eldste familiehusene i Piemonte. Siden den spede starten i 1881 har hobbyen til Pio Cesare utviklet seg til å bli levebrødet til fem generasjoner etter ham i den lille byen Alba i Piemonte. Femte generasjon begynte arbeidet i den tradisjonsrike familienbedriften i 2000. Vinkjelleren er bygget på ruiner som stammer fra før Jesus tid og ligger 12 meter under bakken. Kjølig og stabile forhold sørger …
For vinelskere betyr Nordvest-Italia den store vinregionen Piemonte. Få områder er preget av en så kontrastfylt natur, som spenner seg fra fjellene i Valle d’Osta og Appenninene i Liguria til den store Po-sletten. Kommunikasjonsmessig ligger Piemonte en tanke utenfor allfarvei, godt skjermet av fjellene på tre sider. Området er lett tilgjengelig over Po-sletten i øst dersom du kommer fra Frankrike, via Provence, eller gjennom Brenner-passet på vei sørover. Piemonte betyr …
Naturviner er i skuddet for tiden! Vinene oppleves så ekte og naturlige at andre kommersielle viner føles påkledd og oppstaset. I motsetning til mange bestselgere er ikke naturvin tilsatt noe som helst, verken kunstig gjær, enzymer eller tilsetningsstoffer i vinkjelleren. Med sin naturlig syrestruktur og balansert alkoholnivå fungerer vinene etter min mening derimot best i forbindelse med et måltid. Stefano Bellotti overtok som 18-åring familiegården Cascina degli Ulivi i Piemonte …
Lys gulgrønn farge. Aroma av moden frukt, plomme og sitrus. Grapefrukttoner i ettersmaken. Nydelig syrlighet og friskhet! Ypperlig matvin
Vingården Cascina Luisin er en av de eldste og mest fremtredende produsenter i byen Barbaresco. Roberto overtok eierskapet etter sin far i 1996 og historien forteller at De Minuto-familien har produsert vin i minst syv generasjoner i dette naturvakre området av Italia. Roberto Minuto dyrker i dag sine vindruer fra 7 ha. egne vinmarker, som gir ca. 30.000 flasker vin i året. Vingården ligger vakkert til med fantastisk panoramautsikt mot …
Luca Roagna (28) er en stolt, femtegenerasjon vinbonde og vinmaker i Piemonte. Dynamisk og uredd har han sammen med den norske kvalitetsimportøren, Best Buys International AS, satt all sin kunnskap og prestisje i å lage en spesialkomponert Barbera-vin på bag-in-box og flaske i Norge. Med base i den historiske eiendommen Azienda Agricola i Paglieri Roagna besitter familen 15 hektar med topp vinmarker i Barbaresco og Barolo i Piemonte. Roagna er …
Piemonte er kjent for sin høsttåke – nebbia – som gjenspeiles i regionens berømte drue, Nebbiolo. Vintrene er strenge, ofte med tåke i dalbunnen. Somrene er varme, dog ikke ekstremt, men det hender at hagl skader druene i denne årstiden. I høsttiden ligger Barolo-høydene halvt skjult bak murer av vinstokker i kobber og gull avbrutt av ferskentrær og nøttebusker. Den lange høsten gjør det mulig å få det beste ut …
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
