De fleste forbinder en vinprodusent med lange tradisjoner og gamle viner på lager. Som oftest har man rett, men noen ganger slår nyetableringer til med svært gode viner på relativt kort tid. Swartland er et av Sør-Afrikas mest kjente vinområder. Det betegnes som svært aktivt innen kvalitetsvinproduksjon, først og fremst gjennom foregangspersonen og Mullineux' mentor, Eben Sadie. Sadie har vist verden at det er fullt mulig å lage vin i …
Middels gyllen/gul farge. Aroma av fersken, sitronskall, honningmelon og en anelse eik. Flott balanse mellom frukt og syrlighet. Nydelig matvin
Kvaliteten på sørafrikansk vin har i de senere år hatt en suksessfull utvikling. Etter at landet avskaffet apartheid og innførte demokrati for alle, uansett hudfarge, åpnet eksportmarkedet seg for landets vin. En økende del av eksportinntektene pløyes tilbake i landets vinforbedrings- program ”Vine Improvement Programme (VIP)”. Programmet er meget ambisiøst og tar neppe noen gang slutt. Etter lange tider med isolasjon fra resten av verdenssamfunnet har det vært av avgjørende …
Lys gyllen farge. Aromatisk hvitvin med aroma av melon, eple og fersken. Fyldig, ren vin med syrlig avslutning. En vin å like!
Dyp rubinrød farge. Aroma av solbær, modne bjørnebær, brent kaffe og krydder. Lang, fin, fruktig avslutning med behagelige tanniner.
Etter slutten på apartheid i 1994 har Sør-Afrika sakte, men sikkert bygget opp sin vinindustri til å bli den 7 største i verden. Og veksten fortsetter! Alle vinområder som opplever en stor vekst i salget står ovenfor valget mellom å utnytte markedet med større utbytte og dermed større kvantum, eller å sikre at utbyttet av drueplanten holdes lavt slik at kvaliteten holder seg. Sør-Afrika har opplevd litt av begge deler …
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
