Champagnedistriktet ligger i den nordlige delen av Frankrike, ca 10-15 mil nordøst for Paris, rundt byene Reims og Epernay, adskilt av elvedalen Marne. Området er sentrum for fremstillingen av frankrikes, kanskje mest berømte vin -- Champagne. Området er oppdelt i flere distrikt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézann, områdene Bar-sur-Aube og Bar-sur-Seine i departementet Aube. Champagne var opprinnelig kjent som ”stille vin”, dvs. …
Lys strågul med grønne toner. Fin mousse. Frisk, fruktig nese med innslag som av sitrus, lime, eple og mineraler. Fruktig, konsentrert anslag og vedvarende deilig munnfølelse. Delikat, knasende tørr Champagne som aperitiff og til østers og lette koldanretninger.
Champagne har den egenskapen som gjør at man kan starte et livslang dypt begjær, bare etter et glass med kvalitetschampagne! Begjæret starter ofte med en smak av perfeksjonisme som dråpene fra Champagne kan gi. Drikk stjerner, drikk Champagne! Familien Tarlant har aner tilbake til 1687 og har gjennom 12 generasjoner og 300 år opparbeidet seg solid ballast som vinmakere i Champagne. Historien som vinmakere kunne ha sluttet iløpet av første …
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
