Champagnedistriktet ligger i den nordlige delen av Frankrike omtrent 10-15 mil nordøst for Paris, rundt byene Reims og Epernay, adskilt av elvedalen Marne. Området er sentrum for fremstillingen av Frankrikes kanskje mest berømte vin -- Champagne. Området er oppdelt i flere distrikt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, områdene Bar-sur-Aube og Bar-sur-Seine i departementet Aube. Champagne var opprinnelig kjent som ”stille vin”, det vil …
Lys strågul med grønne toner. Fin mousse. Frisk, fruktig nese med innslag som av sitrus, lime, eple og mineraler. Fruktig, konsentrert anslag og vedvarende deilig munnfølelse. Delikat, knasende tørr Champagne som aperitiff og til østers og lette koldanretninger.
Champagne har den egenskapen som gjør at man kan starte et livslang dypt begjær, bare etter et glass med kvalitetschampagne! Begjæret starter ofte med en smak av perfeksjonisme som dråpene fra Champagne kan gi. Drikk stjerner, drikk Champagne! Familien Tarlant har aner tilbake til 1687 og har gjennom 12 generasjoner og 300 år opparbeidet seg solid ballast som vinmakere i Champagne. Historien som vinmakere kunne ha sluttet iløpet av første …
Riscal gir mye glede i glasset!
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
