Sergi Ferrer-Salat og Raül Bobet er to gode venner som har samme kombinasjon av lidenskap, vin og ønologi. Deres felles interesse brakte dem til Priorat og arbeidet med å kultivere 25 hektar økologisk vinmarker i de høyeste og kjøligste områdene mellom Porrera og Falset. Vinmarkene i Priorat har en eksepsjonell porøs skiferjord, lokalt kjent som "llicorella", og en topografi preget av stupbratte skråninger som muliggjør en optimal modning sammen …
Dyp rød farge. Aroma av mørke bær, skogsbær,krydder og sjokolade. Mineralsk fruktighet med behagelige tanniner. Knallkjøp!
2 gode kandidater til hverdag og fest. Grans Moments og Soler-Jove Brut Reserva
Lys grønngul farge. Aroma av pære, eple, pepper og melon. Mye vin for pengene! Unge Markus Huber i Reichersdorf leverer varene!
Spanias musserende vinindustri har sin opprinnelse i det forrige århundre, men Champagne var den første musserende vin, og er fortsatt den mest berømte. Spania produserer mange fine musserende viner, kalt Cava etter kjelleren hvor vinen produseres. Disse vinene er laget etter samme metode som Champagne ”Méthode Champenoise”. Joseph Raventós Fatjó sies å ha vært den aller første som produserte vin laget etter denne metoden i Sant Sadurni d’Anoia, (Cataluña) Spania …
Gulgrønn farge. Aroma av grønt eple, lime og fersken samt mineraler. Nydelig balansert syre.
Gulgrønn farge. Aroma av moden frukt, honning og mineraler. Krydderpreget fruktighet. God balanse mellom syrlighet og fruktighet.
Lys gulgrønn farge. Aroma av frisk grønt eple og sitrustoner. Fyldig vinøs cava med flott syre og mousse. Tørr.
Viner vi setter ekstra pris på i Piemonte!
gode viner fra Spania
Les om årets første nyhetsslipp.
kommende vinslager i Norge, etter vår mening
Sjarmerende boks fra Toscana og Maremma
Vinmonopolets nyhetssmaking November 2011
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Ansvarlig redaktør:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
