Michel Laroche siste eiendom, L´Avenir i Sør-Afrika, ble kjøpt så sent som i 2005. Eiendommen som ligger kun 15 km fra havet er i dag på 108 hektar der det dyrkes vin på 75 hektar. L´Avenir dyrker druene Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Pinotage under ledelse av vinmaker Tinus Els og hans kollega Koos Adams. Pinotage, Sør-Afrikas ”nasjonaldrue”, er muligens landets mest berømte eksporterte vindruesort. …
I vinverdenen er Laroche først og fremst forbundet med Chablis. Fra Michel Laroche 21 år gammel i 1967 overtok driften av eiendommen i Chablis har sporene vært viktig og betydningsfulle også andre steder i verden med eiendommer i Frankrike, Chile og Sør-Afrika. Å bli respektert og vel ansett i Chablis var tydeligvis ikke nok for Michel Laroche og hans mannskap. I 1995 ble Mas la Chevalière i Languedoc kjøpt og …
Dyp rubinrød farge. Aromatisk vin med aroma av sorte bær og nydelige kaffebønnetoner. Lang ettersmak av moden frukt og mørke bær og faste tanniner. Dette er vin du deler med gode vinvenner. Kan med fordel dekanteres før servering.
Middels gul farge. Aroma av grønt eple, sitrus, lime og tydelig mineralsk karakter. Lang god ettersmak av mineraler og frukt.
Lys gyllen farge. Aromatisk hvitvin med aroma av melon, eple og fersken. Fyldig, ren vin med syrlig avslutning. En vin å like!
Dyp rubinrød farge. Aroma av solbær, modne bjørnebær, brent kaffe og krydder. Lang, fin, fruktig avslutning med behagelige tanniner.
Gulgrønn farge. Aroma av frisk eple, sitrus og mineralske skifertoner. God ettersmak av mineral og eple. Oppleves litt ung og kan fint lagres i 7-10 år.
Middels dyp gulgrønn. Frisk fruktighet av eple, sitron og limeskall som etterfølges av mineralske toner.
En flaske vin for historien 1978 Pauillac
Vær alltid klar for bobler, aller best med mat og gode venner
Rosévin er stadig i vinden når det blir varmere, Fokuset til Vinmonopolet i mai følger vinden
Ingen grunn til å la være å kjøpe denne
Vi nevner kort noen viner som er lagt merke til av oss som gode kjøp
store gleder fra Østerrike til våren og sommeren
© Magasinet Vinofil 2009–2012. Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk.
All omtale i Magasinet Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
Kontaktperson:
Sommelier Svein Lindin
Mobil: 47 87 40 83 ~ E-post:
svein.lindin@vinforedrag.no
Vi sender jevnlig ut gratis vintips om gode viner. Du kan når som helst melde deg av.
