Nyhetsslipp: Hva kan man vente seg i mars?

Kommer: Anbefalingene gjelder basisutvalget, partiutvalget og testutvalget. Lanseres 5.mars

ARTIKKEL OPPDATERES.  Årets andre nyhetsslipp  i basis, parti og test sortimentet lanseres  5. mars 2025. Under kan du lese hva Vinmonopolet selv beskriver lanseringen. Jeg smaker alle vinene 25. februar og gir min vurdering av vinene og nyhetslippet. Ifølge polet selv er lanseringsplanen 2025-2 er tilpasset sesonger, trender og utviklingen i salget. Målet deres er at sortimentet skal dekke faktisk og forventet etterspørsel fra alle kunder. Samtidig skal lanseringene skape valgmuligheter og konkurranse innenfor de ulike varegruppene og prissegmentene.
Kilde tekst: Vinomonopolet

Mosel

Flere av lanseringer i mars handler om vin dyrket på skifer-jordsmonn. I Priorat i spanske Catalonia dyrkes det terroirpregede og komplekse Garnacha-baserte viner av høy kvalitet for den dedikerte kunden. Både de hvite og de røde herfra har Garnacha som hoveddrue. Mosel i Tyskland, kjent for sine stupbratte vinmarker og ulike typer skifer, tilbyr slanke og mineralske viner fra vinmarker med vakre navn som Himmelreich og Badstube. Mars lanseringen byr også på syrefrisk Riesling og elegant Pinot Noir fra Mosel.

Field blends

Field blends er en gammeldags måte å dyrke druer på – der ulike druetyper plantes sammen og senere gjenforenes i flasken. Flere av marslanseringene er slike viner, som viser kompleksiteten og harmonien denne tilnærmingen kan gi. Palhete er en portugisisk vinstil, der grønne og røde druer blir til saftige, lyse, delikate rødviner som er perfekte lett avkjølt. Gemischter Satz fra Wien har økt i kvalitet siden vinstilen fikk sin egen appellasjon, og polet ber om vin fra en enkelt vinmark. I California i USA har flere produsenter revitalisert field blend-tankegangen, og polet ber om en rødvin som skal appellere til kvalitetsbevisste kunder.

Klassiske Bordeaux-druer 

De klassiske rødvinsdruene i Bordeaux har blitt tatt i bruk verden over, og blant de påskelam-vennlige vinene i mars 2025 finner man en rekke viner med slike druer som utgangspunkt. Fra Italias nordøstlige område kommer viner på en blend basert på Bordeaux-druer som gjerne inkluderer lokale druer som Teroldego og Lagrein. Fra Friuli lenger øst lansereres Cabernet Franc, med gjenkjennelig urtepreg og saftig munnfølelse. I Loire fokuserer det igjen på Cabernet Franc, som trives i dalens sentrale deler og gir slanke viner med delikat aromaprofil og relativ lav alkohol. Fra Napa Valley tilbys en rødvin med 85 % Cabernet Sauvignon, en klassiker innen kalifornisk vin og et alternativ til Bordeaux som vil utvide sortimentet for dedikerte kunder.

Bærekraftig fra Sør-Afrika

Videre går ferden til Sør-Afrika. For å skape bredde innenfor etisk sertifiserte viner, lanseres en høykvalitets hvitvin som skal være sertifisert av Certified Heritage Vineyard og vil tiltrekke både bevisste og søkende kunder. Vi utvider vårt utvalg av bag-in-box med en etisk sertifisert hvitvin basert på Chenin Blanc og andre druer som gir en stil ulik bestselgerne Sauvignon Blanc og Riesling. Til slutt kommer det saftig og ungdommelig rødvin basert på Pinotage. Denne etisk sertifiserte rødvinen vil kunne treffe et bredt publikum med sin modne frukt og moderate tanninprofil.

Muscadet

Vest i Loire-dalen i Frankrike finner vi Muscadet, en av de mest distinkte vinene fra regionen. Vinmonopolet etterspør to økologiske hvitviner fra Loire: en Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie, til en noe lavere pris; og en litt dyrere vin fra gamle vinstokker i utvalgte landsbyer som Gorges og Clisson, eller de noe mindre kjente Le Pallet og Monnieres-Saint Fiacre.

Rosévin

Rundt påsketider starter rosésesongen med temaet «Shades of Pink» og tilfører sortimentet rosa viner, både stille og musserende. Fra Australia søker det etter en prisgunstig, musserende rosé, samt en rosévin på pouch som både skal by på livlig fruktighet og klimasmart emballasje. Polet etterspør også en «blush rosé» fra New Zealand, basert på Sauvignon Blanc og Pinot Noir, for å utvide utvalget for prisfokuserte kunder.

Musserende vin

For å kickstarte boblesesongen lanserer en musserende vin fra Alta Langa i Piemonte. I tillegg introduserer vi en prisgunstig, fruktdrevet musserende vin fra Australia, basert på tradisjonell metode og priset under 185 kroner.

Anbefalte artikler

Vinpraten med Vinofil

Med faste kunnskapsrike gjester florerer det med vinkunnskap og samtaler om vår felles interesse: Vin . Forvent også andre kjente personligheter fra mat- og vinbransjen. Innspillinger pågår og lanseres fortløpende

Les mer
WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com