Vinserien OMA – Et sikkert valg
Å lage sin egen vin på høyt nivå, krever mer og mer i Norge. Ole Martin Alfsen holder gullstandard
Vintips
De aller beste vintipsene fra Vinofil. Nøye utvalgt gjennom kontinuerlige smakinger i egen regi, hos Vinmonopolet og importører eller på studiereiser i vinverden
Pascal Jolivet – Toneangivende fra Loire
Flott rik konsentrasjon, fruktdrevet og iboende flott syrlighet. Kan man ønske mer av en god vin?
Årets skrei + de ultimate vintipsene
Den som ikke spiser skrei, har heller ikke et forhold til norsk matkultur
Planeta – en av Sicilias beste vinprodusenter
Sicilias stolte historie er ikke ukjent med vinproduksjon, men vinene derfra var i hundrevis av år knyttet opp til kvantitet mer enn kvalitet. Over de siste 20 årene har Sicilia gradvis fått den status og anerkjennelse i vinverdenen som det fortjener. Og man kan ikke nevne Sicilias fremgang uten å nevne eller sette Planeta-familien på pallen.
Chablis på sitt aller beste
Er du litt glad i viner fra Chablis, vil du elske vinene fra Julian Brocard.
Under radaren: Col d’Orcia fra Toscana
– Det handler om små skritt hver dag, for å bli best i noe. Nettopp det er Col d’Orcia blitt. Noen av det beste fra Toscana
De kule vinene fra Vacqueyras, Vacqueyras hva?
Ut fra skyggene, med små steg kommer nye smakfulle storheter fra Rhone-dalen
OMA har laget sin beste vin
Den folkekjære tv-kokken og kokebokforfatteren Ole Martin Alfsen har laget sin beste vin. Sjelden har man latt seg imponere så mye som vinene som Ole Martin måtte utenfor allfar vei for å finne.