Mangler du reiselyst og matglede: kjøp boken
Alle som noen gang har drømt om Roma – med sine gylne kvelder, travle piazzaer og duften av nystekt pizza svevende mellom ruinene – vil kjenne seg igjen i begeistringen over denne boka. «En smak av Roma» er rett og slett et uunnværlig reisefølge for matglade eventyrere, enten man er førstereis eller kjenner byens smug inn og ut. Dette er ikke bare en bok som gir deg navn på restauranter; den er en port til Roma slik romerne selv kjenner den – ærlig, sanselig og inspirerende. Forfatterne Jon Berg og Lars G. Rein-Helliesen guidet av Paul Paiewonskys levende fotografi, tar deg med inn på kjøkkenet, til frokostbarer, markedsboder og trattoriaer hvor historiene bak maten er like viktig som smaken på tallerkenen.
La meg gjøre det klinkende klart: Når du pakker kofferten for Roma, må boken med sammen med passet og kredittkortet. Uten denne havner du fort i turistfella, men med den i hånden beveger du deg målbevisst mot byens skjulte matgleder og ekte lokale stemninger. Terningkast 6!
Ærlig, troverdig og full av kunnskap
Det er ikke hvem som helst som har skrevet denne boken. Jon Berg, kjent for sin dype forståelse av både historie og gastronomi, og Lars G. Rein-Helliesen, med sine røtter i antikkstudier, vinimport og vinkelnerfag, har et smittende engasjement for alt det italienske kjøkken byr på. Sammen gir de leseren en invitasjon til opplevelser bortenfor det overfladiske, der kunnskap og nysgjerrighet forenes med formidlingsevne. Deres stemme er til å stole på. Hvert sted de anbefaler har de selv besøkt, hver dessert og hver pastarett et resultat av nysgjerrighet og personlig erfaring – og det smitter! Boken får det til å romle i magen og krible i reisefoten, uansett om du skal til Roma eller bare vil ha maten og stemningen hjem i ditt eget kjøkken.
Oppskriftene i boken er grunn alene til å kjøpe boken. Enkle, velskrevne oppskrifter som hvem som helst kan lage, og imponere!
En bok for folk flest
«En smak av Roma» er skrevet for alle – enten du aldri har satt din fot i Italia, eller du kjenner smågater og markeder ved navn. Språket er varmt, engasjerende og gjennomsyret av fortellerglede. Det er personlig uten å bli privat, rikt på små observasjoner og anekdoter, og så levende at man føler man deler bord med forfatterne. Her er små historier, tips og anekdoter, men også konkrete anbefalinger om når og hvordan man bør bestille, hvilke retter man ikke bør gå glipp av, og råd om alt fra vinvalg til lokale skikker. Boken gir innsikt i både kultur og matkunnskap – og pirrer både appetitt og nysgjerrighet.
En visuell nytelse
Boken løftes ytterligere av Paul Paiewonskys foto. Han fanger byens puls og gir liv til alt fra folkevognstette markeder til de klassiske rettene som damper på et bord i Trastevere. Fotografiene gir boken en egen reiseverdi – gjennom bildene kan man nesten lukte, smake og høre lydene fra Roma. Det visuelle uttrykket er harmonisk, moderne og stemningsfullt, designet av Kristine Lillevik til å gi leseren en gjennomført estetisk opplevelse. Bravo!
Praktisk og inspirerende – mer enn en guide
Dette er ikke bare en reiseguide, men et oppslagsverk og en inspirasjonskilde for alle som er nysgjerrige på matens og kulturens Roma. Her finner du både klassiske oppskrifter og nye tolkninger av romerske favoritter, og får innsikt i råvarenes og vinenes betydning for det romerske kjøkken. Boken åpner også døren til forståelsen av hvorfor maten smaker akkurat slik i Roma – og hvordan du kan gjenskape opplevelsen hjemme.
«En smak av Roma» er rett og slett en gave til alle som elsker mat, vin og reiser. Den kombinerer praktisk informasjon, levende historier og vakkert billedmateriale med en smittende kjærlighet til Roma. Dette er den ultimate Roma-guiden for deg som vil oppleve byen slik ekte romere og matelskere gjør det – og som ikke nøyer deg med det opplagte. Les den, bruk den, og la deg inspirere – dette er en bok man vender tilbake til igjen og igjen.
