Andreas Wine Estate, som ligger i den vakre Bovlei-dalen utenfor Wellington, Sør-Afrika, er en boutique-vingård kjent for sin prisvinnende Syrah. Vingården kombinerer historisk arv med moderne vinproduksjon og har en sterk forpliktelse til bærekraft og kvalitet. Andreas Wine Estate tilbyr luksuriøs innkvartering med fasiliteter som passer for både avslapning og arrangementer. Vingården er et populært utgangspunkt for å utforske vindistriktet rundt Cape Town, et område kjent for sitt mangfold av vintyper og stiler.
Lang historie
Vingården strekker seg over 4,5 hektar og har en historie som går tilbake til 1699, da eiendommen ble tildelt Barend Blum. Etter flere eierskifter ble gården delt opp i 2001. I 2005 begynte det svenske paret Jan og Anita Bokdal å produsere vin her, og i 2015 tok en britisk gruppe over driften. Sør-Afrika har en lang tradisjon for vinproduksjon, med røtter tilbake til kolonitiden på 1600-tallet, da de første vinstokkene ble plantet.
Andreas Wine Estate har ideelle vekstforhold med varme somre og kjølige vintre. Jordsmonnet består av granitt og skifer, som gir druer med god konsentrasjon og kompleksitet. Vingården praktiserer biodynamiske metoder uten bruk av insektmidler, noe som bidrar til å bevare miljøet og fremme naturlig balanse.
Andreas Syrah – Du blir ikke skuffet
Signaturvinen Andreas Syrah har høy kvalitet. Druene håndplukkes tidlig om morgenen og gjennomgår nøye fermentering i ståltanker før de lagres i 18 måneder på franske og amerikanske eikefat. Vinen har en kompleks smaksprofil med noter av modne røde bær, krydder, pepper og fatpreg. Den fyldige og saftige vinen egner seg godt til storfe, storvilt og ost. Syrah-druen, som også kalles Shiraz i Sør-Afrika, er kjent for sin allsidighet og evne til å uttrykke terroir. Den gir kraftige viner med god syre og tanninstruktur, noe som gjør den egnet for lagring.
Årgangen 2021 er tilgjengelig på Vinmonopolet til kr 345 per flaske. Andreas Syrah representerer det beste av moderne sørafrikansk vinproduksjon med sin tydelige identitet og karakter. Den gir utmerket verdi for pengene og passer perfekt til kraftige retter som vilt eller grillet kjøtt.
