Man kan glede seg over mangt i livet, men gjør man en smaking av hele 2022-årgangen fra vinprodusenten Albert Bichot samtidig som man kikker på prisene, da glemmer man kulden, høye brøytekanter og glatte fortau. Det er ingen tvil i min gane og i sinnet mitt at Albert Bichot har gjort kvantesprang i kvalitet i lang tid, og nå begynner et holistisk tankesett å vise seg. Vinen fra Bichot, fra de enkleste til de beste, gnistrer i fruktdrevet smakeglede. Men i en ung årgang som 2022 faktisk er, er det noe fatpreg, og kvaliteten har noen knepp å gå på. Men sjekk prisen; du vil glede deg over å ha brukt så lite penger på vin når du åpner en flaske vin i 2034 og utover.
Definitivt verdt å prøve
Albert Bichot har lenge fokusert på bærekraftig vinproduksjon, og deres tilnærming viste seg å være spesielt verdifull i 2022. Et år som er mer tilgjengelig enn de siste årene med lav avkasting. Albert Bichot har gradvis omgjort alle sine vingårder til økologisk dyrking, noe som har styrket vinstokkenes naturlige motstandskraft mot ekstreme værforhold. Deres langsiktige investering i bærekraftige metoder har virkelig gitt resultater i 2022. De sunne, balanserte økosystemene i vingårdene bidro til at vinstokkene kunne håndtere stresset fra varme og tørke. Det er ikke bare gunstig for miljøet, men fører også til bedre viner. 2022 var et utfordrende, men til slutt vellykket år for vinprodusenter som Albert Bichot i Burgund. Vinene er generelt rike og smaksfulle, men har samtidig beholdt en fin balanse. Hvis du er glad i burgundervin, er 2022-årgangen definitivt verdt å prøve. Den gir deg muligheten til å smake på noe litt annerledes, men fortsatt typisk for regionen.Husk at selv om disse vinene er drikkemodne nå, kan mange av dem også lagres i noen år for å utvikle enda mer kompleksitet. Så hvorfor ikke kjøpe noen flasker og se hvordan de utvikler seg over tid?
Kjøp årgangen nå
Vinene under på bestilles via importøren Rebel ( kontakt info) nederst. Kjøp det du kan, takk meg om 10 år mens vi nyter gratinert hummer og drikker «billig» vin i 2035 på hytten på Sørlandet.
Om du ønsker å bestille disse vinene kontakt Tølløv Foss Heggem hos Rebel og sjekk lagerstatus og tilgjengelighet
tulluv@rebelgroup.no
