En verdens mest kjente merkenavn fra Chablis er Laroche. Svein møtte nylig den nye vinmakeren Romain Chevrolat. Han deler sitt syn på Chablis, de siste årgangene og hvordan han skal bidra til å ivareta Laroche sitt rykte som vinprodusent. Episoden ble spilt inn på Tjuvholmen Sjømagasin i Oslo.
Artikkelen omtaler viner i basisutvalget, partiutvalget og testutvalget som lanseres 6.mars
Med faste kunnskapsrike gjester som Kristoffer Aga fra Re-Naa , Simon Zimmermann og Pontus Dahlstrøm fra Kolonialen Bislett florerer det med vinkunnskap og samtaler om vår felles interesse: Vin . Forvent også andre kjente personligheter fra mat- og vinbransjen. Innspillinger pågår og lanseres fortløpende
En kokebok som hyller det gode liv og kjærligheten til mat og råvarer
Et møte med Laurence Ward Odfjell i hjembyen Bergen for å prate om bursdagsbarnet.
Matthieu Barret lager vin du kan bli avhengig av, av den enkle grunn at de smaker veldig godt!
Kall gjerne søstrene Giovanna og Serena Bagnasco et fyrverkeri av vinglede
Sjekk ut de andre vinene som anbefales fra Australia
Vi smaker kontinerlig boksviner i Norge gjennom egne smakinger, tester og ved nyhetssmakinger hos Vinmonopolet og ulike importører. Vi har fremmer en liste med de beste vi har smakt hittil i år. Listen oppdateres jevnlig.
Vinofil anbefaler viner og produsenter som treffer en nerve av høy kvalitet i sin kategori. Tusenvis av viner vurderes gjennom et svært aktivt smakefokus. For vi mener av hele vårt hjerte at kunnskap er smakt og erfart.
Vinene velges ut først og fremst på smak, deretter gjøres det en research i forhold til fakta, bilder og vinklinger som trengs for å lage en vinartikkel.
Etter vår mening kan all vin vurderes, beskrives og smakes. Vi smaker i alle segmenter for å forstå bredden i utvalget av viner i verden.
All vin gis poeng og vurderes mot segmentet vinen tilhører. På godt og vondt.
Målet med Vinofil er å smitte med vinglede gjennom å dele av kunnskap, artikler og knallgode vintips.
50-59: Uakseptabel
60-69: Dårlig
70-79: Akseptabel
80-83: Gjennomsnittlig
84-86: God
87-89: Meget god
90-92: Strålende
93-95: Eksepsjonell
96-100: Spektakulær
Alt innhold, herunder tekst og bilder, kan ikke gjengis uten henvisning til kilde/artikkel og skal godkjennes før bruk. All omtale i Vinofil oppfyller kravene til alkoholloven paragraf §9-2 om redaksjonell frihet og uavhengighet.
