Champagne Bollinger er begeistret for å kunngjøre at kong Charles har valgt å tildele Royal Warrant til huset, som markerer 140 år med kontinuerlig forsyning til det kongelige hushold. Dette er ikke bare en anerkjennelse av kvaliteten på deres champagne, men også en feiring av en bemerkelsesverdig arv
Kildetekst: OWG/ Vinofil / pressemelding
Bollinger champagne ble først introdusert på det britiske markedet i 1858 av vinhandleren Ludwig Mentzendorff, som ble Champagne Bollingers London-agent. Den første smaken av Bollinger ble servert til dronning Victoria, som satte så stor pris på den at hun tildelte det første Royal Warrant i 1884. Siden den gang har hver regjerende monark fulgt i hennes fotspor og anerkjent Bollinger som en uunnværlig del av det kongelige liv.
Etienne Bizot, Grantee og Président Directeur Général i Groupe Bollinger, uttrykker sin glede over den nyeste anerkjennelsen: «Det er med stor stolthet vi viser Royal Warrant på hver flaske Champagne Bollinger vi produserer.» Denne æren, som kommer på 140-årsjubileet for tildelingen fra dronning Victoria, er en bekreftelse på husets uovertrufne håndverk.
Nytt boutiquehotell
For å feire denne betydningsfulle milepælen, kunngjør Champagne Bollinger et spennende initiativ i samarbeid med The Queen Elizabeth Scholarship Trust. I 2025 vil Bollinger lansere en håndverkskonkurranse der QEST-studenter får muligheten til å designe et unikt verk som skal vises i det nye boutiquehotellet som er under utvikling i Aÿ, hjertet av Champagne-regionen.
Byggingen av hotellet er en hyllest til den varige ånden av håndverk som har preget Champagne Bollinger i nesten 200 år. Champagne Bollinger fortsetter å skinne som en stjerne blant champagnehusene, og med denne kongelige anerkjennelsen, er fremtiden lys for både selskapet og dets dedikerte håndverkere!
En legende
Champagne Bollinger er mer enn bare et navn; det er en legende i champagneverdenen! Denne familieeide champagneprodusenten, som har sin opprinnelse i landsbyen Aÿ nær Épernay, har siden 1829 produsert noen av de fineste vinene basert på Pinot Noir-druer. Med en historie fylt av innovasjon og tradisjon, har Bollinger befestet sin plass som en av de mest respekterte champagnehusene i verden.
Bollinger ble grunnlagt av Jacques Joseph Placide Bollinger i partnerskap med Amiral Comte Athanase Louis Emmanuel de Villermont og Paul-Joseph Renaudin. Dette samarbeidet la grunnlaget for det som skulle bli kjent som Champagne Renaudin, Bollinger & Cie. Fra starten av, med Jacques’ ekteskap med de Villermonts datter i 1837, ble familiens bånd og engasjement i produksjonen av kvalitetschampagne styrket. Madame Elizabeth ‘Lily’ Bollinger, som tok over ansvaret etter sin manns tidlige død, ble en ikonisk skikkelse i selskapets historie. Hun ledet vinmarkene med stor dedikasjon, selv under vanskelige tider som den tyske bombingen av Aÿ i 1944.
Unik stil
Bollinger er kjent for sin unike stil og kvalitet. Med strenge retningslinjer som inkluderer bruk av druer fra egne vinmarker, dominans av Pinot Noir i blandingen, og lang flaskemodning, skaper de champagner som virkelig skiller seg ut. Spesielt bemerkelsesverdig er Bollinger RD, som ble introdusert av Madame Bollinger i 1952, og den sjeldne Vieilles Vignes Françaises, laget av ungrafted Pinot Noir-viner fra vinmarker som aldri har vært påvirket av phylloxera.
I dag, under ledelse av Société Jacques Bollinger, har selskapet utvidet sitt eierskap til å inkludere burgunderprodusenten Chanson og flere andre kjente vinprodusenter. Bollinger fortsetter å være en pioner innen champagneproduksjon, og deres produkter er en fryd for ganen. Med en historie som strekker seg over nesten to århundrer, er Bollinger mer enn bare champagne; det er en arv av kvalitet, tradisjon og familieengasjement som fortsetter å begeistre vinelskere verden
Kildetekst: OWG/ Vinofil / pressemelding
Smaksnotat:
Bollinger PNVZ 2019
Varenummer: 17871301 (bestilling)
Pris: 1 199,90 kr
Poeng: 89
Lys grønngul farge. Rik, gult eple, brioche, sitrus og mineraler på duft og smak. Konsentrert lang ettersmak
Bollinger Spécial Cuvée, Brut
Varenummer: 87901 (basis)
Pris: 664,90 kr
Poeng: 87
Lys gulgrønn farge. Modent eple, sitrus og brioche på duft og smak. Stabil kvalitet med fyldig rik avslutning. Lang ettersmak
